설 지나고 남은 잡채 어떻게 하나요?(2)
설 지나고 남은 잡채 어떻게 하나요?(2)[편집]
저희집에 항상 잡채를 많이해서 설날이 지나도 지겹게 남아요.
이거 어떻게 오래 먹거나 색다르게 먹는 방법, 혹은 보관 잘 할 수 있는 법 없나요?
답변 :
잡채는 냉장보관을 해도 일주일 이상 보관하는건 힘들더라구요.
쉽게 만들 수 있는건 잡채밥 이지요?
또는 만두피 사서 만두피 속에 잡채 넣어서 쪄먹거나 구워먹으면 잡채만두가 된답니다 ㅎㅎ
그리고 고기 조금 있으면 불고기전골처럼 만들어서 잡채 같이 넣어도 맛있어요~~
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잡채 / 보관 / 활용 /