소기기 무국 맛있게 요리하는 방법은?(1)
소기기 무국 맛있게 요리하는 방법은?(1)[편집]
소기기 무국 맛있게 요리하는 방법은?
답변 :
▶ 무는 2.5cm 두께로 토막을 낸 후 다시 2.5cm 폭으로 썬
다음 얇게 나박나박하게 썬다.
▶ 쇠고기는 장국용으로 준비하여 납작납작하게 썰어서 분
량의 고기양념으로 고루 무친다.
▶ 달구어진 냄비에 기름을 두르고 쇠고기를 넣고 볶다가
무를 넣어 볶아준다.
▶ 볶은 냄비에 물을 부어 센불에서 한 번 끓어 오르면 다진
마늘을 넣고 중불에서 끓인다.
▶ 국물이 끓으면서 무가 말갛게 익어 떠오르면 거품을 말
끔히 걷어내고 국 간장으로 간을 맞춘 다음 소금, 후춧가
루로 간을 더한다.
▶ 어슷 썬 차를 넣고 잠시 더 끓여낸 후 불에서 내린다.
소기기 무국 맛있게 요리하는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
소고기 / 무국 /