손님 대접에 좋은 연어무쌈롤 만드는 방법은?(2)

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손님 대접에 좋은 연어무쌈롤 만드는 방법은?(2)[편집]

연어무쌈롤이 와인과 먹어도 좋지만 손님 대접에도 좋잖아요. 깔끔하고 맛이 좋게 만드는 방법이 뭔가요? 필요한 재료들도 꼭 알려주세요^^  

답변 :
훈제연어무쌈롤:
슬라이스 훈제연어 300g, 무 1-5개, 설탕·식초 3큰술씩, 소금 약간, 무순 1팩, 케이퍼 적당량 ① 무는 껍질째 씻어 얄팍하게 저며 썬 다음 설탕과 식초, 소금을 넣어 절인다.
② 무순은 깨끗하게 씻어 물기를 턴 후 슬라이스 훈제연어에 적당히 덜어넣어 돌돌 만다.
③ 절인 무 두장에 ②를 올려 감싼 후 접시에 담고 케이퍼를 곁들인다.  

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연어무쌈롤 /



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