수박에 소금을 뿌려먹으면 더 단가요?(1)

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수박에 소금을 뿌려먹으면 더 단가요?(1)[편집]

이제 곧 수박을 즐겨 먹는 계절인 여름이 올텐데요. 제가 지인께 듣기론 수박에 소금을 뿌려먹으면 더 달다고 하던데 정말인가요? 소금을 넣으면 그냥 짠거 아닌가요??;;

답변 :
제 생각은..마늘이..당도가 높으신거 아시죵? 포도 보다도 훨씬 높습니다..수치상 12.5 이상으로 나와용..포도가 7정도 나오구용 ㅎ 하지만 매운 맛 때문에 단맛을 사람이 느끼지 못하는거죵..   수박에 소금을 뿌리면 더 달다라... 그건 솔직히 말이 안되구용.. 단맛과 짠맛이 섞여...사람이 느끼기에 더 강한 맛을 내기 때문이 아닐까 싶습니당..ㅎ   실질적으론 짠맛이지만..단맛이 워낙 높다 보니..그냥 느낌상으로~ ^^;;   제 생각 입니당

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