쌈밥먹을 때 쓰려고하는데, 강된장 어떻게 만드나요?(1)
쌈밥먹을 때 쓰려고하는데, 강된장 어떻게 만드나요?(1)[편집]
쌈밥먹을 때 쓰려고하는데, 강된장 어떻게 만드나요?
답변 :
강된장 만드는 법
재료 - 된장, 다진멸치, 다진마늘, 대파, 풋고추, 표고버섯, 물
1. 풋고추, 표고버섯, 대파를 잘게 썰어서 준비합니다.
2. 뚝배기에 준비한 재료를 몽땅 넣고 물을 부어서 팔팔 끓여줍니다.
3. 거품이 생기면 걷어주고 끓으면 불을 줄이고 중간보다 조금 약한불에서 10분정도 끓여줍니다.
4. 마무리로 고추를 넣고 불을 끄면 강된장이 완성됩니다.
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강된장 /