양파를 주재료로 기발한 요리를(2)
양파를 주재료로 기발한 요리를(2)[편집]
양파를 가지고.. 여러가지 요리를 만드는데... 나만의 비법이나.. 특이한 요리를 알고 계시는 님들의 많은 의견 주셨으면좋겠습니다....
답변 :
이모네 집에서 먹어봤는데
처음에 감자전인줄 알고 먹었는데 양파전이라고 하셔서 잠시 충격먹은 적이 있었죠.
방법은 간단해요.
양파를 링처럼 썰어도 되고 얇게 저며도 되요.
암튼 호박전할때의 그 호박전의 두께정도로 썰구요.
저민 양파를 밀가루에 묻히고
튀김옷에 입혀서 후라이팬에 기름두르고 부쳐요
튀김옷은
밀가루와 소금 후춧가루와 물을 섞어서 만들면 되요.