오이로 만들수 있는 다양한 요리들은 ?(2)
오이로 만들수 있는 다양한 요리들은 ?(2)[편집]
제가 오이를 넘 좋아해서 그냥 막 먹기도 하고 ..이것저것 요리에 같이 첨가해서 먹기도 하는데요~
오이로 만들수 있는 요리들이 정말 다양하다고 하던데 어떤 요리들이 있나요 ?
그리고 각 요리들의 요리법도 함께 알려주세요.
답변 :
. 오이는 소금으로 문질러 씻는다.(표면의 농약+먼지 닦아내기)
2. 길게 반으로 갈라 어슷하게 썰어서 소금을 뿌려 둔다(너무 많이 뿌리지 마. 짜진다구)
3. 말린 미역을 조금 불려둔다.(미역은 엄청나게 불어나니까 제발 조금만. 서너가닥만 해도 혼자 두끼 먹을만큼 불어나)
4. 절인 오이는 꼭 짜서 물기를 거둔다. 먹어보고 너무 짜면 물에 살짝 헹궈 짠다.
5. 절인 오이, 불린 미역에 채썬 양파를 넣고 맑은 간장(조선간장), 다진 마늘, 식초, 설탕,깨소금, 참기름을 넣어 무친다.(참기름은 맨 나중에. 안넣어도 무방)
오이로 만들수 있는 다양한 요리들은 ?(2) 관련있는 단어[편집]
오이 /