오징어와 새우를 넣어 즉석해물밥을 만들려면?(2)
오징어와 새우를 넣어 즉석해물밥을 만들려면?(2)[편집]
여러가지 해물들. 즉 오징어와 새우를 넣어서요.
즉석 해물밥을 손쉽게 만들어 보려고 해요.
풍부하고 구수한 맛을 느끼게 하는 요령이 뭐죠?
답변 :
재료
불린쌀¾컵, 오징어¼마리, 깐새우30g, 홍합30g, 콩나물50g, 당근30g, 양송이2개, 표고2장, 완두1큰술 멸치국물¾컵, 식용유1큰술, 간장2작은술
만들기
① 불린 쌀의 물기를 빼어 준비한다.
② 완두는 씻어둔다.
③ 냄비에 멸치국물을 준비한다.
④ 홍합, 새우를 소금물에 씻는다.
⑤ 오징어는 칼자국을 내어 썬다.
⑥ 콩나물은 거두절미하여 씻는다.
⑦ 당근과 표고는 채치고 양송이는 모양을 살려 썬다.
⑧ 솥에 쌀을 넣고 멸치국물을 부은 후 기름과 간장을 넣고 해물을 얹어 밥을 짓는다.
오징어와 새우를 넣어 즉석해물밥을 만들려면?(2) 관련있는 단어[편집]
즉석해물밥 / 해물밥 /