오징어채고추장무침 요리에 필요한 재료들은?(2)
오징어채고추장무침 요리에 필요한 재료들은?(2)[편집]
오징어채는 밑반찬으로 많이 이용하는 식품이잖아요.
쉽게 만들 수 있다고 하는데요.
한번도 만들어 본적이 없어서요^^; 만드는 방법 알려주세요~!
답변 :
재료
오징어채 350g(한봉지), 물600L, 간장1큰술, 설탕1큰술.
양념장:식용유1큰술, 고추장4큰술, 고추가루1큰술, 설탕11큰술, 마늘2톨, 물엿2큰술, 깨 약간
만드는법
1. 물, 간장, 설탕을 섞은 물에 오징어채를 15분 정도 담군다. (중간에 한번 뒤집어 준다.)
2. 오징어를 채에 건져 물을 빼는 동안 양념장을 준비한다.
3. 팬에 식용유와 고추장, 고추가루, 설탕, 마늘을 넣고 섞어준다.
4. 3번에 오징어채를 넣고 무쳐준다음 중불에 볶아준다.
5. 살짝 볶은후 물엿을 넣고 볶아주며 마무리한다.
6. 그릇에 담아 깨를 솔솔 뿌려준다
오징어채고추장무침 요리에 필요한 재료들은?(2) 관련있는 단어[편집]
오징어채고추장무침 /