옥수수로 만들 수 있는 간식 몇가지 알려주세요^^(2)
옥수수로 만들 수 있는 간식 몇가지 알려주세요^^(2)[편집]
요즘 옥수수가 제철이잖아요~
재래시장에 간 김에 옥수수를 잔뜩사다놓고 계속 쪄먹고 있는데요 계속 쪄먹기만 해서 좀 질렸어요
아이가 옥수수를 잘먹는데 이것저것 옥수수로 간식을 만들어주고싶은데 별로 아이디어가 안떠오르네요^^;
아이들이 좋아하고 잘 먹는 옥수수로 만들 수 있는 간식에는 어떤게 있을까요?
레시피 몇가지만 부탁드려볼께요~
답변 :
우선 제일 기본적으로~
옥수수버터구이 해보세요1! ^^
재료 옥수수 4개, 버터 1큰술, 올리브유 2작은술, 스테이크용 시즈닝 1큰술, 소금 약간있으면 되구요~
옥수수는 껍질과 수염을 적당히 남겨놓고
압력솥에 담아 물을 자작하게 붓고 소금을 약간 뿌려 약하게 간하구요~
옥수수를 부드럽게 익힌 후 건져 한김 식혀 반으로 자르고..
달군 팬에 버터와 올리브유를 두르고 옥수수를 넣어
돌돌 굴려가며 굽다가 시즈닝을 뿌려 향과 맛을 더할수 있구요~
옥수수냉수프도 좋아요!! ^^
옥수수 알갱이 1컵, 올리브유 1작은술, 밀가루 1큰술,
우유 1컵, 생수 1컵, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩 있으면 되구요~
옥수수 알갱이는 냄비에 담고 소금을 약간 넣어 무르게 삶고..
익힌 옥수수는 믹서에 넣어 곱게 갈아요~
달군 팬이나 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣어 고루 저어가며
볶다가 곱게 간 옥수수를 넣고 물을 부어 끓이구요~
걸쭉하게 끓으면 우유를 붓고 소금과 후춧가루로 약하게 간해 냉장고에 넣어 차게 식히고~
그릇에 담고 파슬리가루를 약간 뿌려 향을 더하세요!!
입맛도 돌아오고 맛있어요!! ^^*
옥수수로 만들 수 있는 간식 몇가지 알려주세요^^(2) 관련있는 단어[편집]
옥수수 / 옥수수간식 / 옥수수크로켓 / 옥수수버터구이 /
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