요리할때 기름 튀는 거 어떻게 방지하나요?

요리할때 기름 튀는 거 어떻게 방지하나요?[편집]

제가 요리하는 걸 좋아하는데 하다보면 기름요리 하다보면 맨날 튀겨서 너무 아프고 따끔거리는데요~ 혹시 방지하는 방법 있나요???

답변 :
아~~요리할떄 기름 튀면 넘 따끔거리고 아프죠...저두 그런 경험 있어요 야채와 고기를 볶을 때, 불이 너무 세면 기름이 튀기 쉽죠~ 기름이 심하게 튀면 부엌 주변이 지저분하게 되고, 손이나 얼굴에 화상을 입을 수도 있어요. 그래서 기름에 볶을 때에는 야채와 고기를 넣기 전에 먼저 소금 한줌을 넣구요~ 이 방법으로 요리할 경우에 양념은 약간 적을 정도로 해야 간이 맞습니당~미리 넣은 소금으로 인해 기름이 튀는 일도 없고 화상의 위험도 예방할 수 있으며, 부엌도 깨끗해지구요~

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