유산균으로 요플레 만드는 방법은?

유산균으로 요플레 만드는 방법은?[편집]

친구한테 어제 유산균을 조금 얻어왔어요.. 그래서 요플레 같은 걸 만들어 보고싶은데.. 이건 어떻게 만들어야 하나요?? 그리고 저장은 어떻하나요?

답변 :
가족이 여럿이거나 유산균을 매일 잘드신다면 1000ml 우유팩에 넣어 실온에 두면 하루-이틀정도 지나면 걸죽한 상태가 돼요! 혼자 먹거나 잘 먹지 않을경우에는 먹을 수있는 만큼이 되도록 우유량을 조절해서 넣으시면 되고 잘 만들어지면 일정량을 다시 우유통에 넣고 나머지는 드시면 되지요 날씨가 차가워지고 실내 온도도 차가워지면 유산균 배양되는 시간이 조금 더 걸리지요 달콤한 맛을 즐기시거나 떠먹는 것을 좋아 하시면발효를 끝낸 후 잼을 넣고 바로 드셔도 되고요 냉장고에 하루정도 두었다가 드셔도 되지요

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