자장 떡볶이 만드는 방법 알려주세요
자장 떡볶이 만드는 방법 알려주세요[편집]
자장 떡볶이 만들려고 하는데요 쉽게 만드는 방법에 대해서 알려주세요
답변 :
재료 떡볶이, 어묵, 각종 야채, 쫄면이나 라면
볶은 춘장, 고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 마늘1큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술 준비해주시구요
각종 야채를 올리브 오일에 달달 볶다가 야채를 볶고 남은 기름에
춘장을 넣고 약한 불로 5분가량 달달 볶아주세요.
볶아놓은 춘장에 부재료를 섞은 양념장, 어묵과 야채를 넣고 물을 붓고 끓여주다가
살짝 간을 봐서 싱거우면 간장으로 간을 해주세요.
그다음 후라이팬에 떡을 살짝 튀긴후 튀겨낸 떡에 만들어놓은 떡복이 국물과 함께
비벼서 5분가량 잘 끊여주고 취향에 따라
라면이나 쫄면을 넣어 같이 끊여면 맛있는 짜장떡복기가 완성됩니다.