정월 대보름요리로 아이들에게 만들어줄만한 간식은?
정월 대보름요리로 아이들에게 만들어줄만한 간식은?[편집]
곧있으면 정월대보름이 다가오는데요. 예전처럼 잔치를 하지는 않지만
그래도 집안에서 약식같은것을 만들어 먹게 되는데요. 가족들끼리만
먹다보니 이왕이면 아이들도 좋아할만한 음으로 만들려고 하는데
어떤것들을 만들어주면 좋아 할까요?
답변 :
대보름에 호두 많이 깨잖아요.
이 호두를 이용한 호두강정 어떠신가요?^^
재료
호두 200g, 검은깨 5큰술, 말린 살구 50g, 설탕·물 1/2컵씩, 물엿 1큰술
만들기
1 호두는 제과용으로 굵직하게 잘라진 것으로 준비해 다시 한 번 굵직하게 다진다
2 말린 살구도 굵직하게 다진다
3 냄비에 설탕과 물을 담고 끓이다가 처음 양 보다 반으로 줄어들면 불에서 내린 후 호두와 살구, 검은깨를 넣어 고루 버무린다. 여기에 물엿을 넣어 윤기를 더한다
4 비닐 랩에 식용유를 약간 바르고 ③을 한 김 식혀 넣은 후 기둥모양으로 돌돌 말아 랩으로 싼 후 냉장고나 실온에서 굳힌다. 먹기 좋은 크기로 자른다
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정월대보름간식 /