집에서 사탕 만드는 방법은 ?(1)

집에서 사탕 만드는 방법은 ?(1)

우리 아이들이 유난히 사탕을 좋아하거든요~ 그런데 요즘 먹을거 가지고 장난치는 사람들이 하도 많다보니 사탕도 그냥 사주기가 뭐하더라구요~ 아이들 간식용으로 줄만한 집에서 사탕 만드는 방법 알려주세요~

답변 :
집에서 만들 수 있는 사탕에도 종류가 많은데요. 그중에서 재료구하기 쉬운 것들의 레시피 알려드릴게요~   집에서 손쉽게 만드는 달콤한 캔디레시피

  참깨 꿀 사탕 재료 : 통깨 1컵, 호박씨 1/4 컵, 해바라기씨 1/4 컵, 물 2큰술, 꿀 1/2컵, 설탕 1/2 컵 만드는 법 1. 달군 후라이팬에 호박씨,해바라기씨, 통깨를 넣고 중불에 약 2분간 볶아주세요.
2. 작은 남비에 물, 꿀, 설탕을 넣고 센불에서 시럽같이 될때까지 저어 주다가 볶은 깨와 씨를 넣고 어느정도 굳으면 도마나 쟁반위에 기름을 바르고 덩어리째 올려 놓은 뒤 식기 전에 칼로 원하는 크기로 자른 후 굳혀내시면 됩니다.   메이플 슈거 캔디
재료 : 메이플 시럽 1컵 만드는 법 1. 메이플 시럽을 남비에 넣고 센불로 끓이다가 걸쭉해 지면 숟가락으로 원하는 크기의 양을 떠서 기름바른 접시나 종이위에 올려 놓고 식혀주세요. 2. 완전히 식힌 후 떼어내시면 됩니다..    딸기 쉐이크 사탕 재료 : 생크림, 물 약간, 딸기 만드는 법 1. 생크림과 물을 냄비에 부은 후 중탕에서 끓여주세요.
2. 생크림이 완전히 쉐이크가 되면 원하는 모양의 통에 담아 얼립니다.
3. 딸기를 간 다음에 얼린 쉐이크 사탕에 딸기 크림을 묻혀서 또 다시 얼려내시면 됩니다.   키위 사탕
재료 : 설탕 500g 물 200g 물엿 150~200g 키위 50g 식용색소 한방울 만드는 법 1. 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓이면서 갈변을 막기위해 붓으로 냄비 안쪽면을 가끔씩 닦아주며, 설탕을 넣은채 젖지말고 그대로 끓여주세요.
2. 끓는동안 믹서에 키위를 갈아주시고 거품을 걷어낸후 물엿을 넣어주세요. 3, 잔거품이 일정도로 끓은상태이면 갈아놓은 키위를 넣습니다. 4. 140℃ 정도되면 사탕색이 선명해지도록 색소한 방울을 넣어준 후 냄비째로 찬물에 담가주세요. 5. 원하는 틀안쪽에 올리브유나 식용유를 붓으로 바르고 국자 로 떠서 부어주시고 굳기전에 틀에서 분리하시면 됩니다.

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