집에서 호떡만드는 방법(1)
집에서 호떡만드는 방법(1)[편집]
집에서 호떡만드는 방법
답변 :
아주 간단히 설명 드릴께요..
밀가루, 물, 계란으로 반죽을 합니다.
질퍽하지 않게 확실히 덩어리 지도록..(수제비 반죽보다는 좀더 질게..)
그리고 반죽을 적당히 잘라내서..
가운데가 움푹 패이도록 누르고 그속에 설탕을 넣습니다..
그리고 설탕을 반죽으로 다시 쌓아서 설탕이 반죽 안에 쏙 들어가게 둥글게 맙니다..
그리고 기름을 잔뜩 두른 후라이팬에..
반죽을 넣고.. 넙적한 주걱같은걸로 눌어주고..
뒤집어가면서 눌어주시면.. 끝 입니다..
어머님께서 어렸을때 많이 해주셨었죠.. ^^
(속에 설탕을 넣을때 보통 길거리에서 파는 호떡맛을 내는건.. 계피가루도 약간 섞으면 그맛이 납니다.)
집에서 호떡만드는 방법(1) 관련있는 단어[편집]
호떡 / 겨울 /