집에 버섯이 많은데요 버섯 전골 맛나게 끓이는 방법이 없을까요?(1)
집에 버섯이 많은데요 버섯 전골 맛나게 끓이는 방법이 없을까요?(1)[편집]
집에 버섯이 진짜 너무 많아요.
제가 집에 오면서 마트에서 버섯이 싸길래 사왔는데.ㅜㅜ
언니가 오전에 마트에서 이미 버섯을 사왔더라고요.ㅜㅜㅜ
그래서 버섯전골이나 만들어 먹으려고 하는데요.ㅜㅜ이거 어떻게 만들어 먹어야 하나요?
답변 :
버섯전골
여러 가지 버섯과 쇠고기를 주재료로 하여 만든 전골이다.
(재료) 느타리버섯 5개, 송이버섯 5개, 싸리버섯 5개, 쇠고기 300ｇ, 미나리 100ｇ, 완자 약간, 파 20ｇ, 양지머리 국물 3컵, 맑은 집간장 2큰술
양념 - 간장 3큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 2½큰술, 후춧가루 1작은술, 참기름 2큰술, 깨소금 1큰술
(만들기) 1. 느타리버섯은 잘 불려 가늘게 찢어 볶아 양념해 놓는다.
2. 송이버섯은 얇게 썰어 놓는다.
3. 싸리버섯은 소금물에 담가서 우려 잘 씻어 찢어 놓는다.
4. 쇠고기는 채 썰어 양념해 놓는다.
5. 미나리는 잎을 따고 깨끗이 씻어 5㎝길이로 썰어 놓는다.
6. 파는 채 썰어 넣는다.
7. 전골틀에 완자와 모든 재료를 색스럽게 담고, 양지머리 국물을 부은 뒤 간장으로 간을 맞추어 끓인다.
집에 버섯이 많은데요 버섯 전골 맛나게 끓이는 방법이 없을까요?(1) 관련있는 단어[편집]
버섯 / 버섯전골 / 전골 / 버섯전골맛있게끓이기 /
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