찬밥전 만들때(1)
찬밥전 만들때(1)[편집]
찬반전 만들때는 어떤거 어떤거를 넣어야만
제일 맛잇게 될까요?
그리구 식용유를 넣어야 되나요?
답변 :
재료
찬밥2공기, 달걀 2개, 소시지1/3개 , 후춧가루, 소금, 깨소금, 간장, 식초, 밀가루. 식용유 약간씩
야채 : 호박1/2개, 양파1개, 당근1/2개, 파 조금, 피망 1개
만드는법
1. 우선 소시지와 깨끗이 씻은 야채를 잘게 다져놓는다.
2. 찬밥을 넉넉한 볼에 넣고 소금, 후춧가루, 깨소금, 간장을 넣어 간을 한후, 수저로 잘 섞는다.
3. 1을 2에 넣고 달걀과 밀가루를 넣은 후 다시 한번 수저로 싹싹 저어가며 잘 섞어 놓는다.
4. 이제 프라이팬을 중간불에서 달군 후 식용유를 두르고 3을 한 덩어리씩 넣어 수저로 잘 펴가며 부쳐낸다.