채소달걀죽 만드는 방법은 ?(1)
채소달걀죽 만드는 방법은 ?(1)[편집]
요 며칠 소화가 잘 안되서 죽을 대신 먹고 있는데요~
여러가지 죽을 만들어서 먹고 있거든요.
이번에 채소달걀죽을 만들어서 먹으려고 하는데
만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.
답변 :
- 채소달걀죽
재료 - 불린쌀 30g, 양파, 당근, 시금치 10g씩, 달걀노른자 1/2개, 물 150ml, 참깨약간
조리방법 - 쌀은 깨끗히 씻어서 한시간 정도 불려서 준비한다.
불린쌀은 믹서에 약간 갈아준다.
시금치는 끓는물에 살짝 데친뒤 찬물에 씻어서 다져서 준비한다.
양파, 당근도 잘게 다진다.
팬에 양파와 당근을 넣어 볶은 후, 간쌀과 물을 넣어 함께 끓이가 한소끔 끓으면
시금치를 넣어 잘 퍼질때 까지 끓인다.
마지막에 달걀 노른자를 넣어 익을 때까지 끓인다.
글고 참깨를 솔솔 뿌려주면 완성!!
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