카레라이스 만드는방법(4)
카레라이스 만드는방법(4)[편집]
초등학교 6학년 인데요.
카레라이스 만드는 방법을 방학숙제 할려고 하는데 잘몰라서요.
만드느 법 치면 이상한 말 하고 잘 이해를 못하겟어요 쉽게 알려주세요.
6학년이 알아 들을수 있게 해주세요.
1인분 만드는 방법하고 재료즘 알려주세요.
재료:당근, 감자,카레 말고 뭐 들어가는지 알려주세요.^^
빨리 부탁 드려요^^ ㅎㅎ
답변 :
사과카레라이스
■ 준비할 재료
밥 1공기, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 사과 1개, 브로콜리 120g, 올리브오일 적당량, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 3컵, 월계수잎 1장, 카레가루 1컵, 우유 1컵, 다진 파슬리·알팔파 적당량
■ 만드는 법
① 감자와 당근, 양파는 껍질을 벗겨 사방 1.5cm 크기로 썬다.
② 사과는 껍질 째 1.5cm 크기로 썰고, 브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 데친다.
③ 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘, 감자, 당근, 사과, 양파를 볶은 후 소금과 후춧가루로 간한다.
④ ③에 물 2컵을 붓고 월계수잎을 넣어 보글보글 끓인다.
⑤ 1컵 분량의 물에 카레가루를 뭉치지 않게 풀고, 우유와 데친 브로콜리를 함께 ⑤에 넣어 다시 한 번 끓인다.
⑥ 고슬고슬 지은 밥을 사과카레라이스와 함께 접시에 반씩 담아내고 파슬리와 알팔파를 얹는다