토마토컵 옥수수 샐러드 만드는 방법은?

토마토컵 옥수수 샐러드 만드는 방법은?[편집]

방울토마토를 이용해서 토마토컵 옥수수 샐러드를 만들까해요. 만들기도 쉽고, 먹기에서 편리하다고 하는데요. 어떻게 만들어야 맛이 좋죠?

답변 :

재료 - 줄기 토마토(방울토마토보다 조금 큰 것) 8개, 통조림 옥수수 1컵, 양파·오이 ¼개씩, 파프리카(붉은색) ⅛개
드레싱 - 엑스트라 버진 올리브유 4큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 ¼개분, 씨겨자 ½큰술, 설탕·파슬리가루 1작은술씩, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간
요리법 1. 토마토는 깨끗이 씻은 다음 꼭지에서 1.5㎝ 정도 내려오는 부분을 가로로 썰어 속을 파내고 컵 모양을 만든다. 꼭지 부분은 뚜껑으로 준비한다. 2. 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 빼고 양파, 오이, 파프리카는 잘게 다진다. 3. 볼에 드레싱 재료와 ②를 모두 넣고 골고루 섞는다. 4. ①의 토마토 컵에 ③을 채워 낸다.

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