피자떡볶이 멋있게 만드는방법!(1)
피자떡볶이 멋있게 만드는방법!(1)[편집]
각종 퓨전떡볶이들이 요새 한창 인기가 자자하잖아요.
짜장면떡볶이니 카레떡볶이니 케찹떡볶이, 돈까스 떡볶이, 라면떡볶이 등등....
떡볶이 전문점에서 사먹어본 그 절묘한 맛의~~ '피자떡볶이'를
언제 집에서 함 만들어보고 싶은데요.....
피자떡볶이를 집에서 맛깔스럽게 볶고 양념해 만드는 좋은요리법을 아세요?
글구 피자치즈는 얼만큼 넣어 주면 맛이 좋은지요......
각종 떡볶이 만드는 방법에 익숙하신 님들께서 좋은답변 많이 해주시기 바랍니다.^^
답변 :
답변입니다.
재료는 떡볶이 떡+ 기본적인 떡볶이 양념 + 님이 원하는 재료 (햄, 소시지, 달걀, 등등)
떡볶이 떡은 되도록이면 방앗간 (떡집)에서 사세요 슈퍼에서 사는것보다 훨씬 쫄깃하구요
"떡볶이용 떡 주세요" 하면 1인분씩 봉지에 담아서 팔아요 (1봉에 1500~2000원 정도)
자~ 그럼 피자 떡볶이를 만들어 봅시다
사온떡을 그릇에 담은다음 참기름을 솔솔 묻혀서 한켠에 놔두세요
이제 양념을 해야겠죠? 물한컵 고춧가루 고추장 한수저씩 마늘 다진거 설탕 반수저씩
(이때마늘은 있어도 되고 없어도되요) 위에 양념을 모두 휘휘 저어서 섞어주세요
※보너스 초간단 짱맛있는 양념만드는법
준비물은 콜라와 고추장 뿐
그릇에다가 콜라를 한컵 부으세요 그다음 고추장을 한수저 (맵게드실려면 더 많이)
콜라속에 넣고 휘휘 덩어리가 없어질때까지 저어주세요
그럼 양념 끝입니다 설명만 들어서는 "이런 양념으로 만든 떡볶이를 어떻게 먹어 "
하시겠지만 정말 맛있습니다 신촌에 엄마* 떡볶이집은 이양념으로 떡볶이 대박났습니다
자 양념을 다 하셨으면 그 양념을 후라이팬 (또는 냄비)에 넣고 끓여줍니다
끓기 시작하면 우선 부재료들부터 넣어주세요 (햄소시지 이런것들)
그 다음 떡을 넣으셔서 국물이 반에 반정도 남아있게 쫄입니다
그 다음 마지막으로 치즈를 솔솔 뿌려줍니다
(치즈는 님이 말하신 작고 직사각형인것도 되고 가루로 된것도 됩니다 )
치즈를 뿌리신 떡볶이를 1~2분간 더 끓여주시면 아주 맛있는 피자 떡볶이가 됩니다
제답변 도움되셧으면 합니다. ^^