피자빵 맛있게 만드는 방법은?(1)
피자빵 맛있게 만드는 방법은?(1)[편집]
빵집에서 파는 피자빵 처럼 맛있게 만들어보고 싶은데요.
맨날 실패하는거 같아요.
알아두면 좋은 요령 같은거 없어요?
답변 :
피자빵 만들기 (베이커리에도 파는 고거)
준비물은
동네큰마트나 대형마트(이마트.롯데마트..)에 가시면 [식빵믹스]라고
밀가루 코너쪽에 있을거에염 그거 천오백원정도면 구입할수 있을거구염
햄코너에서 후랑크소시지 아시죠? 핫도그속에도 들어가있는 소시지 구입하시구염
케찹이랑 마요네즈가 없으시면 구입하시구 있으시면 돈 아끼시는거구염
양파 보통정도의 크기로 하나 있으면 되구염
통조림옥수수 구입하셔염 그리구 우유코너에 가셔서 피자치즈 하나 구입하세염
이왕 사실거 잘게 잘라져있는거 4700원정도 할거에염 봉지에 들어있는걸로 사시구염
이정도면 준비물은 준비가 다 된거에염
순서는
우선 볼에 믹스를 풀어서 넣어염 아마 이스트라는것도 들어있을거에염
방부제 아니구 반죽을 부풀리기 위한거니깐 넣으시구염 ^^
티스푼 이런거 어렵다구 하시니 종이컵 한컵정도 그냥 수돗물 넣으시구염
한 1/5 정도만 더 부으시구 막 손으로 반죽하셔염
그리구 랩이나 일회용봉지에 반죽넣으셔서 따뜻한곳에 30분정도 발효시키셔염
그럼 아주 따듯하면 확 부풀었을거구 좀 미직지근하면 약간 부풀었을거에염
반죽 가운데를 손가락으로 쿡 눌러서 가스빼주시구염
잠시 반죽은 놓으시구 양파를 깨끗히 씻으셔서 잘게 다져주시구 눈매우시니깐
물좀 양파에 뿌리시면서 하시면 들매우실거에염 맵기전에 미리미리 뿌리셔염 ^^
다진 양파 물기빼주시구 그릇에 담으시구염 통조림옥수수도 물기 싹 빼신뒤에
양파에 같이 옥수수도 좋아하시면 많이 넣으시구 아니면 절반정도만 넣으시구염
마요네즈를 그냥 밥수저로 하기보단 적당히 짜주시구염 피자치즈 조금만 넣으셔염
밥수저로 네번정도 넣으셔서 같이 섞어주시구염
1. 이제 반죽을 적당히 떼어내셔서 후랑크소시지를 감싸주세요 안보이게
핫도그를 만든다 생각하시구염 반죽은 너무 많지 않는게 좋아염 많으면
소시지맛이 약해지거든염
2. 1Cm정도 거리로 반죽을 잘라주세요 ( ( ( ( ( ( ( ) 아마 이런식으로 되겠죵 ?
3. 그럼 잘른걸 서로 연결시켜주세염
4. 이제 연결한뒤에 아까 만든 토핑을 위에 얹어주세요 부족하지 않도록
그리고 케찹으로 마무리 멋지게 약간 위에서 뿌려주세요 가늘게 나오도록
5. 오븐에 170도에서 15분정도 구워주시면 완성 !
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