해물해장라면 만드는법 혹시 아시는분(1)

해물해장라면 만드는법 혹시 아시는분(1)[편집]

너무 배가고파서 집에서 라면을 끓여먹으려고 하는데요 그중에서도 해물해장라면을 해먹고 싶은데 맛있게 하는 방법을 잘 몰라서요.. 좀 알려주세요!

답변 :

갖가지 해산물이 듬뿍~
평소에 간단히 끓여먹는 라면에 해물만 넣으면 영양만점의 근사한 요리로 변신하는 라면 전골을 만들어 보세요.

열량

100 kcal

조리시간

20분

난이도

중

가격대

5000원 이하

재료

라면 1봉,오징어 1마리,새우 100g,두부 1/4모,
대파 1/2뿌리, 청홍고추 1개씩, 양파 1/3개, 김치 150g, 멸치 다시마물 4컵, 라면스프1봉, 쑥갓, 고춧가루(원하면)조금, 소금

조리법

1. 오징어는 먹물부위와 내장을 제거한 다음 안쪽에 좁게 일자로 칼집을 넣어준 반으로 갈라 3cm 폭으로 저며 썰어 준다.

2. 새우는 껍질째 먹을수 있는 것으로 준비하여 다듬어 씻어 건지고 두부는 3x4cm 크기, 0.6cm 두께로 썰어 준다.

3. 대파와 청홍고추는 어슷 썰어준다. 양파는 1cm 폭으로 썰어 준다.

4. 배추김치는 속을 대강 털어내고 4-5cm 길이로 잘라 반폭으로 쪼게 썬다.

5. 라면은 물에 적셔 건져 둔다.

6. 라면스프는 분량의 멸치다시마물에 풀어 고춧가루를 조금 더 풀어 준다.

7. 전골냄비에 손질해둔 ①,②,③,④,⑤를 담고 ⑥의 라면스프 멸치다시마물을 부어넣고 끓여 간을 맞춘다