햄은 돼지의 어떤 부위로 만드나요?(1)
햄은 돼지의 어떤 부위로 만드나요?(1)[편집]
햄은 돼지고기 어떤 부위로 만들어요??
돼지고기 찌꺼기로 만든다는 말도 있던데요.
정확히 어떤 부위로 만드는지 좀 알려주세요~
답변 :
넓적다리로 만든다고 하는데요. 햄이라는게 넓적다리란
말이라고 하네요. 요즘에는 넓적다리뿐만이 아니라 다리살
이외의 곳을 사용한 것도 햄이라고 칭한다고 하는데요.
햄에는 종류가 몇가지 있는데요. 넓적다리를 뼈째로 가공한
것이 있고 뼈를 빼고 셀로판같은 것으로 감아서 가공한게
있다고 하네요.
햄은 돼지의 어떤 부위로 만드나요?(1) 관련있는 단어[편집]
햄 / 돼지고기 / 햄만드는부위 /