김치 부침개 하는 법

김치 부침개 하는 법[편집]

김치 부침개 만든는 법 알려 주세요.

답변 :
국물을 꼭 짠 김치를 종종 썰고 부침가루와 섞은 후 물을 조금 타서 약간 질게 합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 달군 후 김치를 부쳐냅니다. 여기에 좀 더 응용하려면 호박, 양파, 버섯 등을 종종 채썰어 넣어도 되구요.. 녹두가루나 감자가루 같은 것을 부침가루에 좀 섞어도 된답니다.

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