김치 부침개 하는 법(3)
김치 부침개 하는 법(3)[편집]
김치 부침개 만든는 법 알려 주세요.
답변 :
★준비물~★
부침가루
달걀
물
김치 (이거빠지면 맛별루..)
소금 약간..
찍어먹을 간장..
★☆간장소스 만들기: 간장에 깨소금과 식초, {안넣어두되여} 와사비(겨자)☆★
일단~!, 슈퍼로 달려갑니다.. 부침가루를 삽니다 (전 백설 부침가루를 추천.)
그리구.. 통 하나 아무거나 준비합니다.. 세숫대야도 상관은 업구요..(원하시면.)
자 이제 그 자디잘난 가위로 부침가루윗부분을 오려냅니닷!~
부침가루를 다 넣지 마시구.. 물 조금넣어서 걸죽걸죽.. 하게 만들어주세여~
아마.. 3:2 비율일겁니다.. 부침3 물2
걸죽하게되셧으면.. 넣고시픈거 넣어드세여~
오징어를 넣어두 대구.. 부추 숭숭 썰어서 넣으시고.. ★소금간을 합니다★
그리구 자알~ 저어줍니다. (이때 김치넣으면 김치빈대)가 되므로 주의하시길..
그리구 후라이팬을 준비합니다~ 불은 강! 후라이팬이 따뜻해지면
적당량의 식용유를 붓습니다~ 그리구.. 불을 중으로 줄입니다..
그리구 아까 준비해둔 이상야릇한? 것을 국자로 퍼서.. 동그랗게 부칩니다..
(노하우★ 이때 불쎄개하면 안에는 안익구,
다 태워먹게됩니다..그럼. 핫케?揚絹프? 먹으면 맛날겁니다 ㅎㅎ
뒷부분이 거의익어서 "뒤집으면되겟다.."
하실적에 준비해둔 우리의김치!를 넣습니닷2015년 10월 6일 (화) 09:29 (UTC)
크기는.. 원하시는대루 작게 ~ 크게 암케나 부치세여..
그리구 자알 뒤집으세여부노트
눈으로 보면 다익은것같지만 안에는 하나도 안익었을 겁니다..
한 1~2분 정도 냅두세여..
후라이팬을 살짝 흔들어주는것도 중요합니다.(눌러붙지안케...)
그리구 형형색색 맛나는 접시에담아 알아서 드십시여~.. 그럼 이만..