카나페 만드는 법(3)
카나페 만드는 법(3)[편집]
카나페 만드는 법
답변 :
카나페:
크래커 12개, 크림카나페(크림치즈 4작은술, 호두·저며 썬 사과 4조각씩,
민트잎 약간), 새우카나페(칵테일새우 4마리, 오이 ¼개, 올리브 2개,
머스터드소스·마요네즈 약간씩),
치즈카나페(스모키치즈 4조각, 래디시 1개, 맛살 1쪽, 마요네즈 2작은술,
설탕·레몬즙·소금·후춧가루 약간씩)
1 크래커에 크림치즈, 호두, 사과, 민트잎을 차례로 올려 크림카나페를 4개 만든다.
2 오이와 올리브는 저며 썬 다음 크래커 위에 오이, 머스터드소스, 마요네즈,
칵테일새우, 올리브 순으로 올려 새우카나페를 4개 만든다.
3 래디시와 맛살은 저며 썰고 마요네즈, 설탕, 레몬즙, 소금, 후춧가루는 고루 섞어
소스를 만든다. 크래커 위에 스모키치즈, 소스, 맛살, 래디시를 올려
치즈카나페를 4개 만든다.