국 맛있고 간단하게 만드는 방법
국 맛있고 간단하게 만드는 방법[편집]
고기 없이는 밥을 먹어도 국 없이는 밥을 못먹는 성격인데요.
제가 국을 끓이면 엄마가 해주시던 맛도 안나고 끓일줄 아는
국의 종류도 적어 맨날 같은 국만 먹어요. 좀 다르고 맛있는
국을 먹고 싶은데 국 끓이는 방법좀 알려주세요.
몇시간 끓어야 하고 양념 많이 들어가면 못따라 해요. 간단
하게 먹을수 있는 국 위주로 부탁 합니다.
답변 :
제가 해먹는 국인데요. 이런거 쓴적이 없어 잘 설명이 될지 모르겠네요.
물은 언제나 라면 한개 불량이나 그거 보다 조금 많은 정도
시금치 된장국
다시멸치, 시금치,건새우, 고추가루 , 파 , 마늘
1. 물을 라면 끓일때 보다 조금 더 넣고 멸치 다시를 낸다 한 10분 정도 (4~5마리 )
2. 멸치를 건진후 된장을 푼다 . 간이 안맞다고 된장을 많이 풀면 찌개가 되니
된장 한~두 숟가락에 소금으로 간을 맞춘다. 된장은 색과 맛 만 날정도
3. 그후 건새우 10마리 ~13마리 정도 넣고 시금치 먹고 싶은만큼 넣고 파 마늘 조금
고추가루 반숟가락 넣고 조금 끓이다 먹으면 끝입니다.
북어국
북어, 무 ,참기름 파 마늘 계란 하나
1. 북어 10~13개 정도를 한 십분 물에 불린후 꼭 짠다. 냄비에 참기름 반숟가락을 붙고 북어를 달달 볶는다. 조금 볶으면 타겠다 싶을때가 있습니다. 그때 물을 부어 주세요.
2. 물을 붙고 끓인다.
3. 무를 5/1 토막정도를 생채 하듯이 채썬후 같이 끓인다.
4. 무도 익고 맛있는 냄새가 나면 마늘 파 조금 넣고 소금으로 간을 한후 계란 푼것을 넣고 끓여 준다.
감자국
감자하나 양파 반개 아무버섯(느타리 버섯이나 팽이버섯)이나 한주먹 이나 반주먹 정도 파 마늘, 계란, 다시멸치 , 청양고추, 고추가루 , 고추장
1. 멸치로 다시를 낸다 .
2. 감자 동글 동글 하게 썰어 넣고 양파 반개 아무버석이나 넣고 고추장 반숟가락과 새우젓 반수저나 반에 반 수저 넣고 끓인다.
감자가 익으면 소금으로 간 마추고 고추가루 한숟가락 파 마늘 조금 청양 고추 하나 넣고 끓인다.
3. 맛있는 냄새가 나면 계란 푼거 넣고 조금 끓이다 먹는다.
초간단 왕 맛있습니다. 이러면 세~네끼 먹습니다.
국 맛있고 간단하게 만드는 방법 관련있는 단어[편집]
국 /