과일 초콜릿 만드는 방법은 ?(2)
과일 초콜릿 만드는 방법은 ?(2)[편집]
이제 조금있으면 빼빼로 데이잖아요 ? 빼빼로 말고도 과일 초콜릿을 만들어 주려고 하는데요~
어떻게 만드는지 방법좀 알려주세요 ^^*
답변 :
초콜릿, 생크림을 담고 중탕으로 녹이세요.
휘핑기로 매끄럽게 잘 저어 주세요.
양이 많이 않으니까 간단하게 전자레인지에 30초~1분정도 돌려 녹이셔도 되요.
미지근한 우유를 조금 넣어서 농도를 조절하시고,
럼주로 향을 주고, 초콜릿의 당도에 따라 시럽이나 꿀을 첨가하세요.
좋아하는 과일을 담아내고~
말린 과일이나 구운 견과류도 곁들여 내세요.
구운 견과류는 칼로 듬성듬성 다져서 초콜릿 퐁뒤안에 뿌려내도 맛있습니다
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