김치국 끓이는 법(4)

김치국 끓이는 법(4)[편집]

저기 김치국이랑 콩나물국은 어떻게 ??이는지 알려 주세요. 그리고 또 오이 무침이나 콩나물 무침은 어떻게 하는지 알려 주시기 바랍니다.

답변 :
우선 멸치를 물에 끓이세요~

속에 지저분한거 다 제거하고~

그리고 신김치를 꺼내서 씻습니다...

씻어서 썰구요~

멸치는 나중에 국에 둥둥 떠다니면 보기 싫으니까

망이나 주머니같은데 싸서 끓이면 좋겠죠?

그리고 멸치국물에 콩나물과 김치를 넣고 끓이다가

마늘도 찧어서 넣구요...

간장과 소금으로 적당히 간을 맞추고...

거의다 끓었을 때 파를 넣습니다~

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