꽃게는 어떻게 손질해야 비린내가 안나나요?(1)
꽃게는 어떻게 손질해야 비린내가 안나나요?(1)[편집]
꽃게는 어떻게 손질해야 비린내가 안나나요?
아무래도 해산물이다 보니까 손질을 어떻게 하냐에 따라서
비린내가 안 날거 같은데요. 어떻게 손질해야하나요?
답변 :
꽃게 손질할 때 배 부위를 솔로 닦으면서 흐르는 물에서
씻어줘야지 비린내가 안나요.
다 씻은 꽃게는 맛술이나 청주를 뿌려서 냄새를 제거하는
방법도 있어요. 청주를 뿌린 꽃게는 냉장고에 넣어뒀다 사용하면 좋아요.
꽃게는 어떻게 손질해야 비린내가 안나나요?(1) 관련있는 단어[편집]
꽃게 / 손질법 / 비린내 / 제거 /