닭볶음 만드는 방법?(2)

닭볶음 만드는 방법?(2)[편집]

닭볶음 어떻게 만드나요??

답변 :

주재료- 토막낸 닭한마리

부재료 - 야채(당근,양파,파,청량고추등)

양념장(고추장,고춧가루,마늘,간장,물엿,후추) 1.토막낸 닭을 물에 50분정도 담가둔다.(핏물제거) 2.냄비에 닭이 잠길 정도로 물을 붓고 살짝 끓여준다. (기름기를 제거하고 담백한 맛을 내기위해) 3.끓인 물을 버리고 닭과 양념장을 혼합하여 볶아준다. 4.당근을 넣고 볶다가 다익어갈쯤에 남은야채를 넣는다. 5. 다된 요리에 통깨를 뿌려주면수현맘 (토론) 끝. &&&&& 닭 볶음 요리 완성 &&&&&&