데리야끼 소스 만든법은?

데리야끼 소스 만든법은?[편집]

데리야끼 소스를 무척 좋아해서 돈까스 같은걸 먹을때면 엄청 뿌려서 먹거든요~ 그런데 그냥 사먹는것 보다는 직접 만들어서 먹어보고 싶은데.... 어떻게 만들수 있는 방법을 알수 없을까요?

답변 :
재료 : 물5컵, 간장1컵, 설탕 반컵, 대파 3대, 통마늘 5쪽, 양파 반개, 사과 반개, 생강가루 올리고당 반컵, 올리브잎, 통후추, 다시마, 녹말(물로 만들어서) 1. 물녹말을 뺀 모든 재료를 넣고 끓여주세요 2. 팔팔 끓으면 불을 줄여서 20분정도 약불에서 끓여주세요 3. 재료들의 맛이 우러난것처럼 보이면 체에 걸러주세요 4. 3에 물녹말을 넣고 잘 저으면서 다시 한번 끓여주세요 5. 다 끓으면 식혀서 유리병에 담아 냉장보관해주세요 이렇게 하면 맛있고 짭쪼롬한 데리야끼 소스가 완성됩니다+ㅁ+

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