두부탕 만드는 방법은 ?(3)

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두부탕 만드는 방법은 ?(3)[편집]

마땅히 끓일 국이 생각나지 않을때 두부탕 만큼 좋은게없더라구요~ 그런데 제가 하도 안만들다 보니 만드는 방법을 까먹었거든요; 두부탕 얼큰하고 칼칼하게 만드는 방법좀 알려주세요.

답변 :

  안녕하세요~~ 두부탕은 다이어트식으로도 너무 좋은데요.... 시원하고 담백해서 술먹은 다음날에도 좋다고 하더라구요~~   재료   감자 200g, 두부 ¼모, 들깨즙 5컵, 붉은 고추 1개, 표고버섯 2개, 들기름 1작은술, 국간장 3큰술
  만드는 방법   ① 감자는 껍질을 벗겨서 사방 2cm 크기로 썬다.
② 두부와 표고버섯도 감자와 같은 크기로 썰어둔다.
③ 냄비에 들기름을 두르고 약한 불에서 감자를 볶다가 감자가 익으면 들깨즙과 표고버섯을 넣고 끓인다.
④ ③이 끓으면 두부와 송송 썬 붉은 고추를 넣고 국간장으로 간한다

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두부탕 /



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