마늘 치킨 집에서 만들 수 있나요?

마늘 치킨 집에서 만들 수 있나요?[편집]

평소에는 배달을 시켜먹었는데.. 요즘에는 닭가격도 만만치 않더라구요. 그래서 직접 튀겨먹으려는데.. 양념은 색다르게 마늘로 하려고해요~ 둘*치킨에서 판매하는 것처럼 마늘 소스의 깊은 맛이 나는 마늘치킨 집에서도 만들 수 있을까요?

답변 :
닭마늘즙튀김

[ 재 료 ]

닭다리………………600g

마늘가루(즙)………1큰술

양파즙………………3큰술

치킨파우더…………1/2컵

청주…………………2작은술

상추…………………5잎

파슬리………………20g

식용유

[ 만드는법 ]

① 닭다리는 깨끗이 손질하여 칼집을 넣고 양파즙, 청주, 마늘가루를 뿌려 놓은 후 치킨파우더를 무쳐 수분이 흡수되도록 30분 정도 놓아 두세요..

② 170℃ 되는 식용유에서 ①의 닭다리를 넣고 튀겨냅니다.

③ 그릇에 상추를 깔고 닭다리 끝에 은박지를 돌려 감은 후 그릇에 담고 파슬리를 곁들여 내세요...

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