배꿀찜을 제대로 만드는 요령은 뭔가요?
배꿀찜을 제대로 만드는 요령은 뭔가요?[편집]
쌀쌀한 날씨에 차 대용으로 따끈하게 마시면요.
배꿀찜을 제대로 만들어 보고 싶어요.
필요한 재료들과 만드는 방법이 뭔가요? 궁금해요.
답변 :
배꿀찜 만들기
● 재료
배 3개, 대추 3개, 생강 2개, 소스(호두 3큰술, 꿀 3큰술, 와인 3큰술, 잣 3큰술, 계핏가루 1작은술)
● 만드는 법
1. 배는 둥근 외형이 상하지 않도록 씨 있는 부분을 원통형으로 파낸다.
(사과나 배 등 과일의 씨를 빼는 기구는 수퍼마켓에서 살 수 있다.
만약 없다면 배를 가로로 잘라 씨를 빼고 2번의 과정을 거친 후 붙인 뒤 표면에 꿀을 바른다)
2. 배씨를 뺀 중심에 소스를 채워 넣는다.
3. 배 위에다 채 썬 생강과 대추를 올린다.
4. 찜통에서 30분 정도 찐다.
5. 뜨거울 때 먹는다.
배꿀찜을 제대로 만드는 요령은 뭔가요? 관련있는 단어[편집]
배꿀찜 / 배꿀찜만들기 /