비빔국수 만드는 법은?(5)
비빔국수 만드는 법은?(5)[편집]
비빔국수 만들어서 먹으려고 하는데
맛있게 먹는 법 알려주세요
야식으로 좋을듯. ㅎㅎ
답변 :
새콤한 비빔국수 만들기
재료 소면2인분, 오이반개~1개, 당근반개, 깻잎 5장, 삶은계란1개, 열무김치 2줌 (배추김치 넣으실려면 총총썰어서 참기름 설탕 조금 넣고 살짝 묻혀 놓으세요) 양념장 : 고추장 3큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 0,7큰술, 식초 3큰술, 간장0.7큰술, 설탕1큰술, 꿀 0.5큰술, 깨, 참기름 약간 만들기 1. 물을 올려 계란 삶아 주시고요~먼저 양념장을 만들어 놔요~위의 재료대로 양념장 만들어놓으세요 2. 오이는 소금을 묻혀 깨끗이 씻은 다름 채썰어 준비합니다. 다른야채들도 적당한 크기로 채썰어주세요 3. 물을 넉넉하게 넣은 냄비에 물이 끓기 시작하면 면을 사방으로 넣어 저어가면서 삶아주시다가 보글 보글 끓어서 넘칠것 같으면 물을 조금 부어주어 다시 삶아 주세요 4. 삶은 면은 재빨리 찬물에 헹궈주셔야 탱탱한 면발이 됩니다. 5. 어느정도 물기가 빠졌을때 비빔양념장을 넣고 비벼주세요! 6. 소복하게 면을 담고 각종 야채들~빙 둘러가면서 담아주세요 중앙에 계란!
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비빔국수 /