약식 단호박 찜 어떻게 만드는 건가요?(3)
약식 단호박 찜 어떻게 만드는 건가요?(3)[편집]
약식도 단호박도 좋아해요,
약식만드는거 까다롭다고 들었는데, 약식 단호박 찜 요리가 있다고 하더라구요~~
만드는 방법 좀 알려주세요~
답변 :
단호박 약식
준비할 재료
단호박 ⅓개, 찹쌀 1컵, 진간장 2큰술, 흑설탕 3큰술, 참기름 2작은술, 소금 약간, 잣 2큰술
이렇게 만드세요
1 단호박은 껍질을 벗기고 속과 씨를 긁어 내고 깍둑썬다.
2 찹쌀은 씻어 물에 30분 정도 담갔다가 건져 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3 냄비에 진간장과 흑설탕, 참기름, 소금을 담고 고루 섞은 후 ②를 넣어 고루 섞는다.
4 ③을 불에 올려 물 ⅔컵을 붓고 밥을 짓는다. 끓기 시작하면서 쌀알이 익으면 불을 약하게 줄이고 손질한 단호박을 넣어 고루 섞은 후 뭉근하게 뜸을 들인다.
5 다 된 약식을 한김 식혀 한입 먹기 좋은 크기로 뭉친 후 베이킹 컵에 담고 잣을 얹는다.
약식 단호박 찜 어떻게 만드는 건가요?(3) 관련있는 단어[편집]
약식단호박찜 / 약식 / 단호박 /