우유죽 만드는 법 아시는 분 계신가요?

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우유죽 만드는 법 아시는 분 계신가요?[편집]

우유죽이 부드럽고 맛나다는데   만드는 방법 알려 주세요

답변 :
 제가 해먹는 방법입니다.    1. 쌀 또는 찹쌀을 씻어서 물에 충분히 불린다 2. 불린 쌀 또는 찹쌀을 건져서 소쿠리에 두어 물기를 뺀다. 2. 위의 쌀물 또는 찹쌀물을 물과 함께 믹서에 넣어서 돌린다. 3. 밑이 두꺼운 냄비에 위의 쌀물 또는 찹쌀물을 붓고 나무주걱으로 저어가며 익힌다. 4. 한 번 끓어오르면 우유를 조금씩 넣으면서 나무주걱으로 섞어 주며 끓인다. 5. 소금으로 간을 하여 맛나게 먹는다.


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우유죽 /



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