우유죽 만드는 법 아시는 분 계신가요?(1)
우유죽 만드는 법 아시는 분 계신가요?(1)[편집]
우유죽이 부드럽고 맛나다는데
만드는 방법 알려 주세요
답변 :
우유죽은타락죽이라고도한다네용
우유죽은 불린 쌀을 믹서기에 갈아서 물과 적당한 농도로 죽을 끓인뒤 따듯한 우유를 동량으로 첨가해 먹는 죽입니다..
불린 쌀로 죽을 쑤는건 거의 풀쑤는 것과 비슷하구요..
거기에 따뜻한 우유를 섞으면 됩니다..
방송에서는 그 죽위에 대추 돌돌 말아서 썰은 것을 고명으로 얹었더군요..
간은 나름대로 하셔야 맛있겠지요..
우유차는 따뜻한 홍차와 따뜻하게 데운 우유를 동량으로 섞어서 먹는 것입니다..
꼭 홍차가 아닌 다른 차도 우유와 섞어서 드시면 됩니다..
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우유죽 /