고기먹을 때 같이 먹는 파무침 어떻게 만들어요?(1)

고기먹을 때 같이 먹는 파무침 어떻게 만들어요?(1)

고기 먹을 때 파무침 먹잖아요.. 잘게 채썰어져서 고기랑 같이 먹는거요.. 삼겹살 먹을 때 먹고 싶은데 할 줄을 몰라서 맨날 포기..... 고기 먹을 때 먹는 파무침은 어떻게 만드나요? 파를 어떻게 그렇게 가늘게 채썰죠?  

답변 :


요걸로 만들면 딱인에요~~너무 비쌈..   일단 파채를 무조건 사거나 만든다..물에 담갔다가 흔들어서 빼 물털고 준비완료... 우동그릇에 한움큼이라고 하면.. 일단 고추가루 2숟가락 진간정 2큰술 설탕 1큰술반(적당히 넣으삼) 식초 2큰술 참기름 마음대로 깨도 마음대로~~   척척감기는거 좋아하면 고추장 1숫갈 넣으면 되고요.. 요개 진정한 파저리 레시피입니다...

  요런 하얀색깔은 아니랍니다..우리 청주사람들이 파저리 진짜좋아하는데 빨간고추가루에 초간장으로 맛낸 파저리가 최고야58.229.105.9 2023년 5월 25일 (목) 15:40 (KST)  

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