모밀국수 만드는 법 알려주세요(5)
모밀국수 만드는 법 알려주세요(5)[편집]
여름에 냉면도 많이 먹지만 모밀도 많이 먹는것같은데요.
모밀국수 만드는 법 알려주세요-
답변 :
모밀국수 만들기)
1)오이 채썰고,파 송송,김은 길게 가위로 많이 잘라 두고,무우는 강판에 갈아서 놓는다.
2)원액과 물의 비율은 1:3(개인의 입맛에 맞추시길 바랍니다.)을 예쁜 병에 담아 놓고,
개인 모밀국수 그릇에 소스를 붓고,와사비를 조금 풀어 준다..
3)삶아 물기 빼놓은 모밀국수를 참기름 조금 넣고 무쳐서 동글동글하게 말아 예쁜 그릇에 담아 두세요.
4)김을 많이 넣어 가면서 먹는 이유는 국수가 미끄러지는 것을 방지하는 차원도 있고,맛도 있고..^^*