사골국물 진하게 만드는 방법은?(3)

사골국물 진하게 만드는 방법은?(3)

사골 국물을 진하고 구수하게 잘 우려내는 비법을 알려주세요~!! 개인적으로 신선설렁탕은 너무 밍밍하던데.. 그런 밍밍한 국물 말구요.. 진짜 진~하고 구수~하게요..!!

답변 :
특별한 비법은 없습니다 약한불로 오랫동안 끓이는 것 밖에 없습니다.   최소12시간 이상 끓여 보십시요.

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