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2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 요리에 관한 것인데, 꼭 답변 해 주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==요리에 관한 것인데, 꼭 답변 해 주세요== 저희 엄마 생신이 내일이신데, 요리를 뭘로 하면 좋을 까요? 참고로 전 초등학교 6학년이고 저희 엄마께서 된통 체 하셨어요. 지금 재료를 사러 홈 플러스에 갈 것이니까, 최대한 빨리 답변 부탁드립니다. 제발요............. 답변 : 생신이라면 미역국 추천합니다. 저도 엄마 생신때 미역국 끓여 드렸더니 엄청 좋아...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 한치 물회 맛있게 만드는 법(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==한치 물회 맛있게 만드는 법(1)== 한치 물회 맛있게 만드는 법 쫌 알려주세요. 답변 : 한치회/한치물회 준 비 물 한치 70g 오이 30g 상추 2장 깻잎 2장 고추장 식초 1큰술씩 설탕 1작은술 다진파 다진마늘 1/2작은술씩 통깨 약간 요리 순서 한치는 껍질을 벗겨 얇게 채썬다 오...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 한치 물회 맛있게 만드는 법 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==한치 물회 맛있게 만드는 법== 한치 물회 맛있게 만드는 법 쫌 알려주세요. 답변 : 한치든 다른생선이든 물회는 갓잡아오린 싱싱한 것으로 준비하고 고추장과 손맛이 좋아야 맛이 좋아집니다 물회 만드는법 물회로 만들 한치는 갓 잡아올린 싱싱한걸로 구해야 합니다 선도가 바로 맛과 일치하지요 한치를 잘 손질하여 회를 뜰 때 곱게 채치듯...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 도다리 쑥국 만드는법 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==도다리 쑥국 만드는법== 도다리 쑥국을 만드는방법좀 알려주세요 답변 : 도다리 1마리, 무 100g, 쑥 50g, 마늘 다진 것 1큰술, 실파 2뿌리 , 소금 약간 도다리는 깨끗이 손질하고 무는 사방 5cm 크기로 납작하게 썰어둔다. 쌀뜨물을 약하게 내어 팔팔 끊인 후 도다리와 무를 함께 넣고 한소끔 끓인다. 깨끗이 씻은 쑥을 상에 내기 직...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 물회 육수만들기(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==물회 육수만들기(1)== 맛있는 물회 육수만드는법 아시는분 감사.. 답변 : 사이다에다 마늘다진거에다 고추가루풀고 식초로 간하시고 배를 넣으시면 됩니다 ==물회 육수만들기(1) 관련있는 단어== 물회육수 / 포항물회육수 / ==연관글== 물회 육수만들기 물회 육수만들기(1) 물회 육수만들기(2) 분류:요리 분류:레시피)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 칠순상차림과 손님접대음식 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==칠순상차림과 손님접대음식== 어머님칠순상을 집에서 직접 차려드리고 싶어요 솜씨는 좀 모자라지만 도움을 받아서 정성껏 해보려구요 상차림에 종류와 50분정도의 손님을 예상하고 준비할려고하는데 어떤 음식이 좋을지 특별히 해야하는 음식이 따로 있는지 있다면 조리방법좀 알려주세요 답변 : 구절판도 재료비 적게 들고 보기에도...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 사슴고기찜을 하려고하는데 부드럽고 맛있게 만드는 방법좀 가르켜주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==사슴고기찜을 하려고하는데 부드럽고 맛있게 만드는 방법좀 가르켜주세요== 사슴고기찜을 하려고 하는데 맛있고 부드럽게 먹을 수 있는 방법좀 부탁합니다 답변 : 고기 한근에 키위를 8분의 1쪽만 넣어서 한동안 재었다가 요리하면 아주 연하게 됩니다. 키위의 양이 많을 수록 더욱 연하게 되므로 취향에 맞게 양을 조정해야 하구요. 너무 많이 넣으면 고기...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(4) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(4)== 생굴을 저장할 수 있는 방법이 있나요? 답변 : 깨끗이 씻어서 비닐봉지에 봉해가지구 냉동실에 두세요 오래두어도 맛 변하지않고 좋더라구요 ==연관글== 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(1) 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(2) 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(3) 굴 저장 방법...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(1)== 생굴을 저장할 수 있는 방법이 있나요? 답변 : 생으로 드실거면 바로 드시는것이 가장좋고 오래두고 드실거면 냉도실에서 얼려서 보관하시는 것이 무난할듯합니다 어떤 용도로 나중에 쓰실지 몰라서..일단은 보편적으로 냉동을 많이하죠.. 차후 해동시켜서 굴밥이나 굴전 내지는 탕이나 국에 이용하기도하...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요== 생굴을 저장할 수 있는 방법이 있나요? 답변 : 냉동실에 두었다 먹어도 괜찮던데요? 아니면 어떤 용도로 사용하실지 몰라도 소금에 절이셔도 오래 두고 먹을 수 있습니다. ==연관글== 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(1) 굴 저장 방법 좀 가르쳐 주세요(2) 굴 저장 방법 좀 가...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 매콤한 샤브칼국수 국물맛은 어떻게 내나요(3) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==매콤한 샤브칼국수 국물맛은 어떻게 내나요(3)== 등촌샤브칼국수를 집에서 만들어 보려하는데요 일반샤브와는 달리 매콤한 맛이 특징인 등촌샤브의 국물맛을 어떻게 만드는지 궁금해요 답변 : 청량고추를 갈아 만든 고추가루를 넣어보세요.... 일반 음식점에선 보통 고춧가루와 청량고춧가루를 3:1 정도 섞어서 음식을 만든다고 하더군요 ==연관글...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 매콤한 샤브칼국수 국물맛은 어떻게 내나요(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==매콤한 샤브칼국수 국물맛은 어떻게 내나요(1)== 등촌샤브칼국수를 집에서 만들어 보려하는데요 일반샤브와는 달리 매콤한 맛이 특징인 등촌샤브의 국물맛을 어떻게 만드는지 궁금해요 답변 : 샤브샤브칼국수의 육수에 고추가루를 넣어 보세요 고추장을 넣으면 텁텁한 맛이 나요. 고추장보다는 고추가루를 식성에 맞춰서 첨가하시면 매콤한 맛을...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 매콤한 샤브칼국수 국물맛은 어떻게 내나요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==매콤한 샤브칼국수 국물맛은 어떻게 내나요== 등촌샤브칼국수를 집에서 만들어 보려하는데요 일반샤브와는 달리 매콤한 맛이 특징인 등촌샤브의 국물맛을 어떻게 만드는지 궁금해요 답변 : 국물을 낼 때 매운 고추를 두어개 넣고 끓이면 되더라구요. 그러면 맑으면서도 매콤한 국물맛이 납니다. 여기에 고추장을 풀면 얼큰한 국물이 되구요. ==연...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 낙지를 어떻게 삶아요?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==낙지를 어떻게 삶아요?(1)== 어떻게 하면 낚지를 맛있게 삶을 수 있을 까요? 답변 : 낙지를 소금으로 치대서 헹구던데~ 검은 ??例 물이 나오더군요 그리곤 앞에분 말씀 처럼 끓는 소금물에 살짝~ 데쳐줍니다. (소금 약간) ==연관글== 낙지를 어떻게 삶아요? 낙지를 어떻게 삶아요?(1) 낙지를 어떻게 삶아요...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 옥수수모닝롤 레시피(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==옥수수모닝롤 레시피(1)== 옥수수 모닝롤 만드는 법 좀 알려주세요... 답변 : 모닝빵처럼 동글한 빵을 만들고 싶으신건지? 아니면 말 그대로 모닝롤을 만들고 싶으신건지??? 암튼 초간단한법 알려드릴께요.. 기본적인 빵 만들기에 관한 지식이 있으시거나 만드실줄 아시는 분이라면.. 이스트 넣으시고 1차 발효 - 휴지 - 성형하고...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 옥수수모닝롤 레시피 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==옥수수모닝롤 레시피== 옥수수 모닝롤 만드는 법 좀 알려주세요... 답변 : 기본 생지제조(단과자빵) 강력분:200g, 설탕:30g, 버터: 20g, 소금 : 2g,탈지분유: 5g, 제빵개량제: 3g, 생이스트: 10g, 계란: 1개,우유: 90g개 제빵공정: 스트레이트법 (1) 밀가루와 제빵개량제를 체쳐놓는다. (2) 생이스트...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 곰취나물은 어떻 나물이고 요리법은? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==곰취나물은 어떻 나물이고 요리법은?== 곰취나물은 어떻 나물이고 요리법은? 답변 : 어린 취를 삶아 하룻밤 이상 물을 갈아가며 충분히 우려서 취 특유의 독한 맛을 제거한 다음 물기를 꼭 짜고 줄기의 질긴 부분을 잘라낸 후 참기름을 넉넉히 둘러서 잘 볶는다. 쇠고기를 부드럽게 다져서 갖은양념하여 볶은 다음 볶아 놓은 취와 섞고 간장으로 간을...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 꼼장어요리 하는방법(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==꼼장어요리 하는방법(2)== 꼼장어 양념, 숯불구이에대해 조언부탁드립니다 답변 : 먹장어(꼼장어) 양념구이 만들기 재 료 먹장어, 양파, 대파, 고추장, 고춧가루, 청/홍고추, 진간장, 설탕, ?티耐? 물엿, 마늘 ,참기름 만드는 법 ① 먹장어를 껍질을 벗겨 내장을 제거하고 씻은 후 적당한 크기로 썰어서 준비한다. (또는 손으로 다듬는다.) <B...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 꼼장어요리 하는방법(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==꼼장어요리 하는방법(1)== 꼼장어 양념, 숯불구이에대해 조언부탁드립니다 답변 : 꼼장어를 껍질을 벗겨 잘싯어 손을보아 놓은 다음 고추장에 마늘다진것을 널고 파를 송송썰어 넣고 양파를 잘게 설어 넣은다음 간장과 설탕을 약간 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다 여기에 참기름을 한방울만 넣어도 좋습니다 양념장에 꼼장어를 넣어 잘...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 감자 볶음(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==감자 볶음(1)== 저기, 감자 볶음은 어떻게 하나요? 답변 바랍. 답변 : 여기 가보시면있어요 ^^ ==연관글== 감자 볶음 감자 볶음(1) 감자 볶음(2) 감자 볶음(3) 분류:요리 분류:레시피)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 콩나물 무침 맛나게 하는 방법좀 알려주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==콩나물 무침 맛나게 하는 방법좀 알려주세요== 혼자 자취하는 학생인데요... 콩나물을 무지 좋아하거든요, 맛있게 하는 방법조 알려주세요. 답변 : 아삭아삭하게 맛있게 무치는 비법은 바로..... 콩나물을 삶아서 건져내 바로 무치치 말구요~ 콩나물을 살짝 데쳐서 바로 찬물에 헹군 다음에 체에 바쳐서 물기를 뺀 다음 무치면 <...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 닭꼬치 예쁘게 포장하는 방법 좀 가르켜 주세요^^ 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==닭꼬치 예쁘게 포장하는 방법 좀 가르켜 주세요^^== 닭꼬치를 판매하는데.. 이쁘게 포장하는 방법좀 가르켜 주세요.. 은박지보다 훨씬 깔끔하고 먹음직 스럽게...^^ 감사합니다.. 답변 : 닭꼬치를 포장한다?;;; 굳이 포장이 아니라.... 먹을때의 간편함이 ... 판매에 훨씬 도움이 될꺼 같아요!! 똑같이 은박지에 포장하더라도... 현재의 닭꼬치의 1/3...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 닭꼬치 꼬치 빼는 방법은? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==닭꼬치 꼬치 빼는 방법은?== 닭꼬치가 영 먹기가 불편하잖아요.. 만드는 과정에서 모양은 그대로 두고.. 꼬치만 뺄수는 없나요? 그럼 먹기가 넘 편할텐데요.. 억지로 빼려면 자꾸만 으스러 져서요.. 먹기전이 아니라.. 튀긴 후나 튀기기전에 안으스러지고.. 이쁘게 꼬치 없이 닭꼬치 만드는 방법좀 갈켜주세요..^^ 답변 : 꼬치없는 닭꼬치라.. ^^ 끼우기...)
2023년 5월 23일 (화) 12:30 수현맘 토론 기여님이 내가만든컵케익 만드는 방법* 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==내가만든컵케익 만드는 방법*== 내가만든 컵케익을 사기엔 좀 그렇고 한번 만들어보고 싶은데 재료와 만드는방법을 좀 알려주세요.. 특히 재료는 얼만큼 해야하는지도 알려주시면 감사하겠습니다.. 답변 : 초코 컵케익 만들기 | ★빵/케??피자 2004/09/03 10:18 재료. 버터(실온에 둔것) 85g 설탕 150g 계란 2개 바닐라...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 것저리 만들기(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==것저리 만들기(1)== 해외에서 유학중인 한국 유학생입니다. 어머니가 해주신 것저리가 참 그립네요. 혼자서 간단히 해 먹을수 있는 방법이 없을까요? 멸치액젓과 고춧가루는 구할 수 있습니다. 부탁드립니다. 답변 : 고춧가루와 멸치액젓 있으시다면 것절이 만드는 것 쉬워요. 것절이는 것절이용 배추를 사쳐야 합니다. 배추라기...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 것저리 만들기 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==것저리 만들기== 해외에서 유학중인 한국 유학생입니다. 어머니가 해주신 것저리가 참 그립네요. 혼자서 간단히 해 먹을수 있는 방법이 없을까요? 멸치액젓과 고춧가루는 구할 수 있습니다. 부탁드립니다. 답변 : 유학생이시라니 고생이 많으시겠여요... 도움이되실까 하구 정리해봅니다... 겨우내 먹던 김장김치가 싫증나 담갔던 봄김치도 새콤하...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 요리책을 저렴하게 볼 수 있는 방법요(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==요리책을 저렴하게 볼 수 있는 방법요(1)== 매달 나오는 요리책들 중에 달 지난 것들을 저렴하게 볼 수 있는 방법은 없을까요 답변 : 헌책방에서도 팔고요. 책 대여점 같은데도 지난 잡지는 굉장히 싸게 팔아요. 미리 말씀해서 살테니 팔지 말라고 하면 될꺼예요. 또, 네이버 같은데서 원하시는 요리 검색 하시면 많이 나와요. 카페 같은 곳에도 자신의 노화...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 요리책을 저렴하게 볼 수 있는 방법요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==요리책을 저렴하게 볼 수 있는 방법요== 매달 나오는 요리책들 중에 달 지난 것들을 저렴하게 볼 수 있는 방법은 없을까요 답변 : 요리만 전문적으로 나오는 서적은 무료로 보게 하는건 있을지..요리전문 잡지가 많지도 않고 해서요.. 여기 가시면 네이트에서 서비스하는 무료잡지 코너가 있어요 여성잡지들중에 몇개 무료로 볼수 있고...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 쌀뜸물이 쉬지않게 하는방범좀? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==쌀뜸물이 쉬지않게 하는방범좀?== 저는 밥할때 쌀뜸물을 냉장고에 보관해서 먹는수가 있고 끊여서 냉장고에 넣어 두었다가 먹습니다. 그런데 일반물은 냉장고에 넣어두면 10일되서 먹어도 괜찮은데 쌀뜸물은 2일만 지나도 맛이 이상합니다. 끊여서 넣어 보기도 하고 하는데 안되더군요 안쉬게 하는 약이나 뭐 없나요? 다시 끊이고 버리고 하려면 바쁘고 해서 조...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 값싸고 좋은 요리책 추천이요 평소에 잘 먹는 요리법(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==값싸고 좋은 요리책 추천이요 평소에 잘 먹는 요리법(2)== 제목처럼 그런 요리책 있음 추천해 주세요 요리책 중국음식 이런거 말고 쉬운 동태찌개 김치찌개 된장찌개 하는법 싸고 쉬운 해설 된 책 좀 추천이요 답변 : 이런 사이트 들어가시면 요리 정보 나와 있습니다. 생각보다 상세하게 나와있고 필요할때 간편하게 돈안들이고 찾을수...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 계란장아찌 맛있게 만드는 방법?!(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==계란장아찌 맛있게 만드는 방법?!(1)== 계란 장아찌 어떻게 만들어야 맛이 나나요? 노하우 전수해주세요~~!!! ^^* 답변 : 계란 장아찌가 아니라 장조림 말씀하시는거죠.. 일단, 계란을 삶습니다.(소금좀 넣어서 삶아주세요..그래야 껍질이 잘 벗겨져요~) 껍질을 벗긴 계란에 간장과 물을 넣어주세요 잠길듯말듯..1:1정도로요.. 그렇게 좀 끓이다가 통마늘...)
2023년 5월 23일 (화) 12:20 수현맘 토론 기여님이 닭 꼬치 만들려면어떻게해야하죠? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==닭 꼬치 만들려면어떻게해야하죠?== 1년정도 뒤에 창업할려고하는데요 꼬치로,,,연습도해보고 책도 뒤져보고있는데,,,조언좀부탁~ 닭 꼬치 만들려면 어떻게해야하죠?(상세히알려줘요~재료구하는법부터 -) 순한맛,매운맛,눈물맛 이런거 만들려면말이에요,,, 답변주세요,,,소스는 또어떻게 꼬지이야기라고 그것도 체인점있는건가요~? ...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 초코칩 쿠키 만드는법좀요 200(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==초코칩 쿠키 만드는법좀요 200(2)== 초코칩쿠키는 집에서 만들수없나요? 제가 원하는건요 보통가정에서 간편하게 먹을 수 있고 맛있는 걸로요 만드는 과정좀.. 답변 : 간단히 하는 법을 알려달라고하셔서.. 집에서 오븐없이 후라이팬을 이용해서 할수 있는 방법이예요 재료 박력분 90g, 달걀 1/4개, 설탕 60g, 베이킹소다,베이킹파우더 1/3ts...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 초코칩 쿠키 만드는법좀요 200(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==초코칩 쿠키 만드는법좀요 200(1)== 초코칩쿠키는 집에서 만들수없나요? 제가 원하는건요 보통가정에서 간편하게 먹을 수 있고 맛있는 걸로요 만드는 과정좀.. 답변 : 평소 눈여겨보던 레시피에요.. 저도..이대로 함 따라해 볼 요량으로. 아직 시도는 못해봤는데요. 쉽게 잘 설명해 놨더라구요~ 님도 함 도전해 보세요~ 실온상태...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 초코칩 쿠키 만드는법좀요 200 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==초코칩 쿠키 만드는법좀요 200== 초코칩쿠키는 집에서 만들수없나요? 제가 원하는건요 보통가정에서 간편하게 먹을 수 있고 맛있는 걸로요 만드는 과정좀.. 답변 : 요리명 쵸코칩쿠키 맛있는 초코칩쿠키를 이제는 집에서만들어 보세요.. 조리시간 30 분 칼 로 리 280 kcal 분 량 2 인분 재 &nbsp...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 묵은 김치 요리법은?(4) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==묵은 김치 요리법은?(4)== 묵은 김치 요리법을 사진과 함께 부탁합니다. 답변 : 제가 묵은김치가 조금은 싫어질때 쓰는 아주 간단한 방법인데... 죄송하지만 이미지 없이 글만 올립니다. 재료: 묵은김치 1포기, 들깨가루, 식용유 또는 식물성 기름(볶음용), 조선간장, 물 1. 먼저 묵은김치를 잘 씻어서 깨끗한 물에 하루정도를 담궈서...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 묵은 김치 요리법은?(3) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==묵은 김치 요리법은?(3)== 묵은 김치 요리법을 사진과 함께 부탁합니다. 답변 : 돼지고기김치볶음 기본재료 돼지고기 500g, 양파 1개, 김치 100g, 대파 1뿌리, 풋고추 2개. 양념장 고추장 5큰술, 고춧가루 1작은술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 묵은 김치 요리법은?(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==묵은 김치 요리법은?(2)== 묵은 김치 요리법을 사진과 함께 부탁합니다. 답변 : 요즘은 생활 패턴의 변화로 김장을 담그는 것이 간소화해지긴 했지만 아직도 주부들의 월동 준비 일순위는 김장이다. 추운 날씨에 배추를 소금에 절이고 갖은 양념에 온갖 정성 들여 담아 겨우내 먹던 김장김치가 날이 풀리며 이젠 맛이 떨어질 때다. 너무 시...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 밥에서 누린내가 나요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==밥에서 누린내가 나요== 밥에서 누린내가 나요 저희집은 식장처럼 공기밥그릇에 밥을 담아요 압력밥솥으로 밥을 하고요 전기밥솥안에 공기밥그릇을 넣죠... 근데 시간이 몇시간(5~6) 정도 지나면 누린내가 납니다.. ㅠㅠ 어떻하면 맛있게 밥을 먹을수가 있죠? 답변 : 저희집도 압력솥에 밥해서 보온솥에 옮겨요 원래 압력기능...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 고디국 끊이는 방법?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==고디국 끊이는 방법?(1)== 고디국 맛있게 끊이는 방법 자세히 알려주세요. 끊이는 방법을 소개한 싸이트도 괜찮습니다. 답변 : 물을 다슬기가 물의 2/3 정도 되게 붓는다 된장을 풀어 간을 삼삼하게 맞춘다 여기에 양파를 약간 썰어 넣고 마늘을 약간 다져 넣는다 그런다음 끓이세요 한번 끓으면 다슬기를 넣으세요 폭폭 끓인다음 참기...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 청국장 재료와 끓이는 방법?!(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==청국장 재료와 끓이는 방법?!(1)== 청국장 끓이려면 어떤 재료가 들어가나요? 또, 맛나게 끓이는 노하우도 전수해 주세요. 답변 : 청국장은 식으면 냄새가 나지 않지만 냄새가 나지 않으면 맛이 없어요. 그래서 금방 식는 금속성 냄비에 끊이면 맛이 없어지고 오히려 금속성분과 만나 좋지 않은 맛을 낼수도 있어요. 뚝배기에 끊이면...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 그램(g)을 쉽게 재는방법(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==그램(g)을 쉽게 재는방법(1)== 제가 소스만들때나 요리할때 보면 책에서나 TV에서 생강10g. 양파200g 무200g.배200g.마늘200g 이렇게 양이 나오는데 전 정말 모르겠고 이걸 잴려면 꼭 저울을 사야되는건지요? 지금도 ebs심영순씨가 하는 향신즙인가를 만들어 열무물김치를 만들려고 하는데 일단 향신즙을 만들려고 하니 g을 무시하자니 소스가 맛이 이상해...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 쿠키 위에 글씨 새기기 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==쿠키 위에 글씨 새기기== 어버이날에 부모님께 쿠키를 만들어드리려고 해요 근데 쿠키도 하트모양으로 만들려는데요. 그 쿠키 위에 어떻게 글자를 새기나요? 참고론 틀이 우리집엔 없습니다. 게다가 여긴 한국이 아니라서 틀이 굉장히 비싸고 구하기가 어려워요. 손으로 하려는데 어떻게 하죠? 답변 : 쿠키 반죽은 물렁하지 않습니다. 반죽 위에 그냥 적...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 샐러리 잎은 어떻게 요리해 먹나요?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==샐러리 잎은 어떻게 요리해 먹나요?(1)== 밤에 자꾸 야식이 생각나서 샐러리를 한 가득 사왔어요. 줄기만 씹어먹는데...잎은 어떻게 요리해 먹나요? 잎도 먹는 것일텐데 어떻게 하면 맛나게 먹을 수 있을지 아시는분;; 아니면!!! 맛있는 드레싱 만드는 법이라도 좀 알려주세요 ^-^ 답변 : 답변입니다. 셀러리잎 그리 많이들 드시지는...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 네모란 슬라이스치즈로 만들수있는 요리 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==네모란 슬라이스치즈로 만들수있는 요리== 안녕하세요. 네모란 슬라이스치즈로 만들수 있는 많은요리를 알고싶어요. 네모란치즈로 만들수있는 요리좀 많이 알려주세요. 피자치즈가 아닌 네모란 슬라이스치즈 입니다. 답변 : 치즈김밥 기본재료 깻잎 6장,치즈 4장,게맛살 1개,캔참치...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 잔치국수 맛잇게 먹는 방법 좀(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==잔치국수 맛잇게 먹는 방법 좀(1)== 뭐가 잇을까여? 답변 : 잔치국수의 생명은 육수와 면발인것 같습니다.. 잔치국수의 육수는 멸치육수가 잘 어울리구요... 하지만 아무리 맛있는 육수와 고명이 함께해도 면발이 불거나 제대로 익지 않으면 잔치국수의 맛이 나지 않습니다. 먼저 끓는 물에 한번 삶아낸 국수를 재빨리 찬물에 넣어 비벼줍니다. 그러...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 사르르 샤브샤브 소스비법알려주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==사르르 샤브샤브 소스비법알려주세요== 광화문이랑 압구정(?)에 있는 사르르 샤브샤브요.. 넘 맛있어요. 집에서도 해먹고 싶은데 소스 비법이 어케 되나요? 간장, 겨자, 다진파... 거기까진 알겠는데.. ^^;; 헬프~~ 미~~~~~~ 답변 : 샤브샤브 *재료 쇠고기 600g, 표고 5개, 만가닥버섯 150g, 팽이버섯 2봉지,...)
2023년 5월 23일 (화) 10:23 수현맘 토론 기여님이 무 절임 야채말이 하는 방법좀 알려주세용 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==무 절임 야채말이 하는 방법좀 알려주세용== 제가 이전부터 하고싶어 했는데 이 요리 꼭 배우고 시퍼용ㅇㅇㅇㅇㅇ 무를 얇게 썰어 식초에 재워 야채랑 뭐랑 싸서 먹던데 소스는 겨자도 들어간것 같고......... 아시는 분 부탁해여 답변 : 요걸.. 무초절임이라구 하지요.. 1. 무를 얇게 슬라이스해서 소금,식초,와사비를 곱게 풀어 하루정도 나두시면 녹...)
2023년 5월 23일 (화) 08:29 수현맘 토론 기여님이 벌집채로 있는 꿀 거르는 방법 알려주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==벌집채로 있는 꿀 거르는 방법 알려주세요== 벌집채로 있는 꿀 거르는 방법 알려주세요 답변 : 벌집의 밀랍은 벌들이 식물의 껍질을 물어?센底 만든 식물 섬유와 진흙의 혼합물로 보면 되겠습니다. 종이를 먹으면 이상은 없지만 소화는 잘 안되겠죠. 종이를 먹는 것과 비슷합니다. 그리고 꿀은 온도가 낮으 곳에 두면 결정 현상이 일어나서 고체로...)
2023년 5월 23일 (화) 08:29 수현맘 토론 기여님이 파채말인데요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==파채말인데요== 좀..자세히 알고 싶습니다.. 파채를 만드는거 말구요.. 골뱅이 무침이나..파채가 들어가는 경우에요... 제가 아는 레시피는 대부분 파채를 찬물 혹은 얼음물에 담궜다가 빼서 쓰라고.. 그렇게 알고 있습니다.. 헌데..그렇게 써야하는 이유가 궁금하네요.. 제가 아는건...매운맛을 빼주고... 그래서...더 맛있어 진다....)