모든 공개 기록

부노트 bunote.com에서 사용할 수 있는 모든 기록이 표시됩니다. 기록 종류나 사용자 이름(대소문자 구별) 또는 영향을 받는 문서(대소문자 구별)를 선택하여 범위를 좁혀서 살펴볼 수 있습니다.

2023년 5월 24일 (수) 15:30 익명 개인정보처리방침님이 고구마 케이크 만드는 방법(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==고구마 케이크 만드는 방법(1)== 고구마 케이크를 무지 좋아하는데 제과점에서 사먹다 보니까 돈이 많이 들더라구요 ㅜ_ㅜ) 집에서 만들 수 있다던데 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법 알려주세요^^ 답변 : ■ 고구마케익 재료 고구마 700g, 스폰지케익(1cm) 1장 우유 200g, 설탕(a) 20g, 달걀노른자 2개, 설탕(b) 20g, 박력분 16g, 생크림 200g, 시럽(물:...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 과일사탕 만드는법 알려주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==과일사탕 만드는법 알려주세요== 화이트데이에 과일사탕을 주려고 합니다. 사탕을 직접 만들고 싶은데요 집에서도 가능한가요? 필요한 재료와 방법을 알려주세요 답변 : 딸기사탕 만드는 법 재료 - 딸기. 설탕 500g. 물 150g . 물엿 50g. 제사용꼬챙이. 국자. 냄비. 1.냄비에 물을 조금넣고 설탕과 물엿을 넣어 끈적해질때 까지 중불에서 끓...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 반디 오징어가 뭔가요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==반디 오징어가 뭔가요?== 오징어 종류에 반디 오징어가 있다고 그러는데요 반디 오징어가 뭔가요? 시장에서 못본거 같은데 어디서 살 수 있나요? 일반 오징어 보다 비쌀까요? 답변 : 200m 깊이의 바다속에 살기 때문에 자주 잡히는 어종은 아니구요. 판매가격은 일반 오징어와 비슷한 것으로 생각되지만 살아있는 채로 구입은 힘들 것 같습니다. 빛을 내는...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 비빔면 양념장 만드는 법 알려주세요(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==비빔면 양념장 만드는 법 알려주세요(1)== 비빔면을 만들어 먹으려고 합니다. 팔도 비빔면이랑 찰비빔면 맛있던데요 그렇게 양념장 만들어 먹으려면 어떻게 해야하나요? 답변 : *재료 고춧가루 6큰술, 고추장 2큰술, 꿀 1/2컵, 양파 1/2개, 사과 1/5개, 마늘 4쪽, 파 6cm, 식초 1/2컵, 소금 2작은술, 겨자 갠 것이나 연겨자 1큰술 *만들기 1. 믹서에...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 비빔면 양념장 만드는 법 알려주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==비빔면 양념장 만드는 법 알려주세요== 비빔면을 만들어 먹으려고 합니다. 팔도 비빔면이랑 찰비빔면 맛있던데요 그렇게 양념장 만들어 먹으려면 어떻게 해야하나요? 답변 : 비빔면 양념장으로 (2인분) 기준입니다. 양념 재료 고추장2큰술, 설탕2큰술, 식초2큰술 (설탕 ,식초는 조절) 다진마늘1/2작은술 , 간양파1/4개,와사비1/4작은술,참기름 깨소...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 김말이 튀김 만들고 싶은데요(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==김말이 튀김 만들고 싶은데요(1)== 제가 김말이 귀신이라는 별명이 있는데 김말이튀김을 집에서 만들고 싶어요 그냥 김밥용 김사다가 당면넣고 튀기면 되는건가요? 김말이튀김 만드는법 알려주세요~ 답변 : 재료 김 4~5장 당면 100g 당근, 양파, 부추 적당히 덧가루용 튀김가루 조금 잡채양념- 진간장 2큰술정도, 설탕 1큰술정도, 소금, 후추, 깨...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 된장삼겹살이 맛있나요? 고추장 삼겹살이 맛있나요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==된장삼겹살이 맛있나요? 고추장 삼겹살이 맛있나요?== 제가 삼겹살을 그냥 먹고 자랐거든요. 목살 삼겹살 이런거... 근데 이제 양념을 해서 먹으려고 하는데요, 된장이 맛있을까요? 아님 고추장이 맛있을까요? 답변 : 고소하고 담백하게 먹을수 있는건 된장. 매콤하게 먹을수 있는건 고추장.. 이것중에서 님이 원하시는걸 고르시면 되지만.. &...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 고기 제대로 굽는 방법(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==고기 제대로 굽는 방법(1)== 고기 맛있게 제대로 굽는 방법 좀 알려주세요. 어떨땐 정말 잘못 구웠는 지 맛이 없더라구요. 삽겹살을 특히 좋아하는 데, 맛있게 익히는 요령 좀 알려주세요 답변 : 돼지고기를 맛있게 먹기 위해서는 고기의 질도 중요하지만 그보다 더 중요한 건 굽는 방법이다. 아무리 질 좋은 고기라고 할지라도 고기를 바싹 구워서 딱딱해...)
2023년 5월 24일 (수) 15:20 익명 개인정보처리방침님이 감자 찔 때 소금을 넣는 이유는?(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==감자 찔 때 소금을 넣는 이유는?(2)== 가끔 엄마가 감자를 쪄 주시는데.. 소금을 넣으시더라구요~ 감자에 소금 넣는 이유가 뭐죠? 답변 : 감자를 그냥 드실수도 있지만 간간히 소금을 쳐서 드시면 더 맛있기도 하구요 종종 설탕을 뿌려 드시는 분도 계시는데 음식궁합으로는 설탕보다는 소금이 맞다고 하죠 ==감자 찔 때 소금을 넣...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 딸기를 식초에 담가야한다? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==딸기를 식초에 담가야한다?== 어디서 들으니까 딸기를 식초에 담그면 더 신선해진다고 하던데요, 맞나요? 답변 : 식초나 소금 모두 소독의 효과가 있으나 너무 오래 식초를 탄 물에 담가 두면 비타민C 가 물에 녹아 빠져 나온다고 하죠 또 딸기 꼭지를 먼저 떼어내고 씻지 않는다.딸기 꼭지를 미리 떼면 상처로 인하여 상하기 쉽고 딸기의 수분이 증발되어...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 삶은계란껍질 잘 까려면 어떻게 해야할까요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==삶은계란껍질 잘 까려면 어떻게 해야할까요?== 몇일전에 계란을 삶았는데 어찌나 안까지던지.... 흰자도 막 까지고... 엄마가 삶으면 껍질만 딱 까지던데.. 비법이 있는건가요..?? 삶은계란잘깔수있는 비법 알려주삼~````````````````````````````````````````````` 답변 : 달걀 잘 삶는법은요.. 식초를 조금 넣고 소금을 넣고 삶으시면 잘 삶아집니다. 터지는것도 없구요...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 따뜻한 국수를 만드는 방법 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==따뜻한 국수를 만드는 방법== 다시마도 없고 멸치도 없는데.. 뭘 넣어야 그나마 비슷하게 맛이 날까요? 파? 미원? 배가 고파서 따뜻한 국수나 한그릇 먹으려구요.. ^^ 답변 : 다시마도 없고 멸치도 없으시면 다시다 이용하세요 파는 나중에 그릇에 담은 후에 국수 위에 얹으시면 되구요 혹시 양파나 무 있으시면 다시다 넣고 국물 내실때 같...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 집에서 군고구마 만드는법(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==집에서 군고구마 만드는법(1)== 집에 전자렌지로 군고구마 만드는 방법있나요.?? 냄비가 따로 없어서 젠자렌지로 군고구마 만들려고하는데 방법아시면 알려주삼 답변 : 전자렌지로는 군고구마맛이 나지 않고 찐고구마 처럼 되더라구요. ==집에서 군고구마 만드는법(1) 관련있는 단어== 군고구마 / 만들기 / ==연관글== 집에서 군고구마 만드는법 ...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 계란삶을때 반숙으로 삶으려면 얼마나? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==계란삶을때 반숙으로 삶으려면 얼마나?== 완숙은 삶기 쉬운데 반숙은 얼마나 삶아야 하는지 잘 모르겠더라구용.. 반숙은 몇분이 삶아야 맛있게 반숙이 될까요...?? 답변 : 1. 삶은 달걀의 노른자가 가운데 오게 삶는 법 완숙 달걀을 만들 때는 주걱으로 달걀을 계속 굴려주어야 골고루 익으면서 찌그러지지 않게 된다. 2. 달걀을 터지지 않게 삶는 법<...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 집에서 와인 어떻게 만드나요?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==집에서 와인 어떻게 만드나요?(1)== 와인을 만들어서 먹으려고 하는데요. 와인을 집에서 어떻게 만들어야하나요? 집에서 와인을 만들려면 어떤것들이 필요하죠? 집에서 와인 만드는 법 알려주세요~ 답변 : 포도주 담그는 법 재료 포도 1kg, 소주 1.8리터(술을 싫어하시는 분은 소주를 넣지 마세요), 설탕 500g <B...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 쿠키를 만들때밀가루의 맛을 없애기 위한건뭐뭐 필요한가요?(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==쿠키를 만들때밀가루의 맛을 없애기 위한건뭐뭐 필요한가요?(2)== 쿠키를 만들때 밀가루의 맛을 없애기 위한.. 건 뭐뭐 필요한가요? 제가 알고있는 거라곤 바닐라향밖에 없는데. 바닐라 향도 어디에서 구할수있는지도 가르쳐주세요 답변 : 제 경우엔 우선 바닐라에센스를 몇방울 넣으면 그다지 안나더라구요.. 그리구 약간 덜 구...)
2023년 5월 24일 (수) 15:10 익명 개인정보처리방침님이 쿠키를 만들때밀가루의 맛을 없애기 위한건뭐뭐 필요한가요?(3) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==쿠키를 만들때밀가루의 맛을 없애기 위한건뭐뭐 필요한가요?(3)== 쿠키를 만들때 밀가루의 맛을 없애기 위한.. 건 뭐뭐 필요한가요? 제가 알고있는 거라곤 바닐라향밖에 없는데. 바닐라 향도 어디에서 구할수있는지도 가르쳐주세요 답변 : 쿠키할때 밀가루향이 그렇게 많이 느껴지나요 저는 버터쿠키 좋아해서 가끔 해먹는...)
2023년 5월 24일 (수) 14:40 익명 개인정보처리방침님이 흔히 우엉뿌리라고 하는데 요 음식 어디에 좋나요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==흔히 우엉뿌리라고 하는데 요 음식 어디에 좋나요?== 흔히 우엉뿌리라고 하는데 요 음식 어디에 좋나요? 답변 : 국화과에 속하는 2년생 초본식물. 학명은 Arctium lappa L.이다. 재배하는 식물로 원산지가 뚜렷하지 않으나 중국에서는 예로부터 심어 왔다고 한다. 높이는 1.5m에 달하며 뿌리는 30∼60㎝ 정도 곧추 들어간다. 근생엽은 총생(叢生)하며 엽병(葉柄)이...)
2023년 5월 24일 (수) 14:30 익명 개인정보처리방침님이 돼지껍데기 요리법전수부탁드립니다(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==돼지껍데기 요리법전수부탁드립니다(1)== 돼지껍데기요리법전수부탁드립니다. 우선,볶음요리할때 냄새안나게하는방법좀 자세히 가르쳐주세요. 또,기냥구워먹을때 집에서 삼겹살구워먹듯이 먹어봤는데 기름이 넘많이 튀고. 잘 안익엉서 답답하더라구여. 우째 구워먹어야 맛있게 먹을수 있는지 맛있는 전수 부탁드립니다. 저희집 냉동실에있는 돼지껍데...)
2023년 5월 24일 (수) 14:10 익명 개인정보처리방침님이 엄마 생신(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==엄마 생신(2)== 조금 있으면 엄마 생신인데요 .... <참고로 엄마 연세가 39세 되십니다!> (제가 13살이에요 ) 엄마 생신때 제가 파티를 해드리려고 하는데요 어떻게 파티를 해야 하는지를 좀 가르쳐 주세요 ㅠㅜ 그리고, 음식도 같이 차려드리려고 해요 어떤 음식을 할지도 가르쳐 주세요 또, 가격도 같이 적어주시면 감사하겠습니다 ^^* 돈은 약 15000~20000원정도...)
2023년 5월 24일 (수) 14:00 익명 개인정보처리방침님이 녹차 돈까스를 만드는 좋은 노하우! 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==녹차 돈까스를 만드는 좋은 노하우!== 요즘에는 소위 '퓨전요리'라 해서 서로 다른 두 종류의 음식의 특성을 접목한 요리들이 많이 선보이고 있거든요.^^ 그중에 하나로는 '녹차 돈까스' 라는 것도 있구여. 그러면 녹차가루를 빵가루에 넣고 돼지고기에 입혀서 녹차돈까스를 맛깔나게 만드는 좋은 노하우를 알고 계시는 님들께서 좋은 답변 해주셨으...)
2023년 5월 24일 (수) 13:50 익명 개인정보처리방침님이 라면 끓일때 계란은 언제 넣는게 맛있나요(5) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==라면 끓일때 계란은 언제 넣는게 맛있나요(5)== 라면을 냄비에 넣고 4분 끓인다고할때 계란은 몇분 지난 시점에 넣는게 가장 적당한가요 그리고 계란 터뜨리는것과 그냥 안터뜨리는것중 어떤게 맛있나요 답변 : 사람에 따라 다릅니다만, 저는 다 끓인 후에 불을 끄고 계란을 넣습니다. 그리고 휘휘 저으면 계란이 적당히 익어 국물까지 맛...)
2023년 5월 24일 (수) 13:20 익명 개인정보처리방침님이 롤샌드위치 만드는 법 알려주세요(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==롤샌드위치 만드는 법 알려주세요(2)== 요즘은 샌드위치로 롤처럼 말아서 만드는 분들이 계시더라구요. 색다르고 예쁜것같은데.. 롤 샌드위치 만드는 법 알려주세요 답변 : 김밥을 싸고 남은 재료로 주먹밥이나 볶음밥을 만들어 먹어도 맛있지만, 오늘은 식빵을 이용하여 롤샌드위치를 만들어 보았습니다. ◈ &...)
2023년 5월 24일 (수) 12:30 익명 개인정보처리방침님이 스끼다시 만드는법 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==스끼다시 만드는법== 스끼다시 만드는법좀 가르쳐 주세요 . . 요리법. . . 답변 : 스끼다시란 밑반찬이란뜻인데...구체적으로 어떤스끼다시를 말씀하시는지를 안써주셨네요... ==연관글== 스끼다시 만드는법 스끼다시 만드는법(1) 분류:요리 분류:레시피)
2023년 5월 24일 (수) 12:10 익명 개인정보처리방침님이 이 요리 사진들좀 올려주세요 200겁니다 꼭이요 빨리좀 해주세요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==이 요리 사진들좀 올려주세요 200겁니다 꼭이요 빨리좀 해주세요== 제가 기*가 (기술가정)보고서를 해야 하는데요 사진도 첨부해야 합니다 보고서 제목인 즉슨 중국4대 요리 조사 .; 인데요 .. 사진이 꼭 필요해요 요리제목 불러드릴 테니까요 사진좀 올려주세요 ㅜㅜ 저희 수행평가가 5월 9일이라 빠른시일내에 올려주세요 그럼 요리이름 불러드릴게요 *추...)
2023년 5월 24일 (수) 12:10 익명 개인정보처리방침님이 식빵에 버터를 바르면 수분 흡수효과가 있는가요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식빵에 버터를 바르면 수분 흡수효과가 있는가요?== 우리들이 집에서 간식으로 먹거나 야외 나들이 할 때 도시락으로 샌드위치를 만드는 경우가 많습니다. 그리고 식빵과 오이피클, 양파, 양배추 등의 야채 및 치즈와 햄 또는 햄버거, 기타 과일쨈 등을 이용해서 샌드위치를 만드는 것에 있어서는 식빵에 버터를 발라주면 수분이 많은 재료를 삽...)
2023년 5월 24일 (수) 11:40 익명 개인정보처리방침님이 생선뼈 부드럽게 요리 하는법 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==생선뼈 부드럽게 요리 하는법== 생선뼈 부드럽게 요리 하는법 추어탕 이나 붕어찜을 할때 뼈가 드세서 부드럽게 하고 싶은데 좋은 방법좀 가르처 주세요 답변 : 생선회나 구이, 탕 같은 민물고기 요리를 만들때 비린내를 없애기 위해 날콩을 넣기도 하고 향이 강한 야채를 넣는다. 그러나 차를 넣어 요리를 하면 콩 이상의 효과를 볼 수 있다. 요리...)
2023년 5월 24일 (수) 11:00 익명 개인정보처리방침님이 식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(4) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(4)== 안녕하세요.. 혹시 서울 강서구 등촌동 sbs공개홀옆에 위치한 李家네 바지락 칼국수 집 아시나요? 스포츠신문에도 났던데...... 면이 우동면발처럼굵은데...부드럽고 쫄깃쫄깃합니다... 그런 면은 어떤반죽을하고...그런면은 기계로 면을 뽑는지... 아시는분 답변부탁드립니다.... 국물은 어떻게 간을 하나요?...)
2023년 5월 24일 (수) 11:00 익명 개인정보처리방침님이 식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(5) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(5)== 안녕하세요.. 혹시 서울 강서구 등촌동 sbs공개홀옆에 위치한 李家네 바지락 칼국수 집 아시나요? 스포츠신문에도 났던데...... 면이 우동면발처럼굵은데...부드럽고 쫄깃쫄깃합니다... 그런 면은 어떤반죽을하고...그런면은 기계로 면을 뽑는지... 아시는분 답변부탁드립니다.... 국물은 어떻게 간을 하나요?...)
2023년 5월 24일 (수) 11:00 익명 개인정보처리방침님이 식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(3) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(3)== 안녕하세요.. 혹시 서울 강서구 등촌동 sbs공개홀옆에 위치한 李家네 바지락 칼국수 집 아시나요? 스포츠신문에도 났던데...... 면이 우동면발처럼굵은데...부드럽고 쫄깃쫄깃합니다... 그런 면은 어떤반죽을하고...그런면은 기계로 면을 뽑는지... 아시는분 답변부탁드립니다.... 국물은 어떻게 간을 하나요?...)
2023년 5월 24일 (수) 11:00 익명 개인정보처리방침님이 식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(2)== 안녕하세요.. 혹시 서울 강서구 등촌동 sbs공개홀옆에 위치한 李家네 바지락 칼국수 집 아시나요? 스포츠신문에도 났던데...... 면이 우동면발처럼굵은데...부드럽고 쫄깃쫄깃합니다... 그런 면은 어떤반죽을하고...그런면은 기계로 면을 뽑는지... 아시는분 답변부탁드립니다.... 국물은 어떻게 간을 하나요?...)
2023년 5월 24일 (수) 11:00 익명 개인정보처리방침님이 식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?== 안녕하세요.. 혹시 서울 강서구 등촌동 sbs공개홀옆에 위치한 李家네 바지락 칼국수 집 아시나요? 스포츠신문에도 났던데...... 면이 우동면발처럼굵은데...부드럽고 쫄깃쫄깃합니다... 그런 면은 어떤반죽을하고...그런면은 기계로 면을 뽑는지... 아시는분 답변부탁드립니다.... 국물은 어떻게 간을 하나요? 육...)
2023년 5월 24일 (수) 11:00 익명 개인정보처리방침님이 식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==식당에서는 칼국수면을 어떻게 하나요?(1)== 안녕하세요.. 혹시 서울 강서구 등촌동 sbs공개홀옆에 위치한 李家네 바지락 칼국수 집 아시나요? 스포츠신문에도 났던데...... 면이 우동면발처럼굵은데...부드럽고 쫄깃쫄깃합니다... 그런 면은 어떤반죽을하고...그런면은 기계로 면을 뽑는지... 아시는분 답변부탁드립니다.... 국물은 어떻게 간을 하나요?...)
2023년 5월 24일 (수) 10:30 익명 개인정보처리방침님이 참치 통조림은 어떻게 만드나요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==참치 통조림은 어떻게 만드나요?== 참치 통조림은 어떻게 만드나요? 참치 한마리로 몇개나 나오죠? 제일 작은 사이즈로 답변 : 통조림 제조법은 1804년 Nicolas Appert(프랑스, 1750～1841)에 의하여 고안된 것으로, 당시 그가 고안한 방법은 광구(廣口) 유리병에 식품을 넣고 끊는 열탕에 담구어 충분히 가열한 후 내용물이 뜨거워질 때 코르크(cork)마개로써...)
2023년 5월 24일 (수) 10:00 익명 개인정보처리방침님이 머스타드 쏘스어떻게 만드나여?(5) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==머스타드 쏘스어떻게 만드나여?(5)== 돈까스 고기 위에 뿌릴 쏘스로 머스타드를 만들려고 하는데 어찌 만들어야 하는지... 재료는 어떤걸 넣어야 하는지? .... 답변 부탁드립니다. 답변 : ◈머스타드(Mustard) ◈머스타드(Mustard) *학명 : Brassica nigra * 영명 : Mustard * 원산지 : 지중해 연안, 남유럽 *이용부위 : 씨, 잎 ■내력 ...)
2023년 5월 24일 (수) 09:20 익명 개인정보처리방침님이 김장은 언제부터 하기 시작했나? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==김장은 언제부터 하기 시작했나?== 어제 김장했는데..쩝~~ 김장은 언제부터 하기 시작했나요? 답변 : 오늘날 우리가 사용하는 김치라는 말은 "沈菜→팀채→짐채→김채→김치"와 같이 변화되었다. 김장이라는 말은 '침장(沈藏)'에서 유래되어 '팀장→딤장→김장'으로 어음변화가 된 것임을 알 수 있다. (1409년)에 따르면 "태종 9년에 침장고(沈藏庫)를 두...)
2023년 5월 24일 (수) 09:10 익명 개인정보처리방침님이 명태의 다른 이름과 요리법은?(6) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==명태의 다른 이름과 요리법은?(6)== 명태의 다른 이름이 많잖아요 그럼 다른 이름과 조리법 좀 알려주세요? 답변 : 명태의 다양한 이름들 - 생태 : 명태를 갓 잡아 싱싱한 상태인 것 - 동태 : 명태를 냉동실에 얼려놓은 것 - 황태 : 명태를 40일간 얼렸다 말렸다 20번 이상 거듭한 것 - 북어 : 명태를 60일쯤...)
2023년 5월 24일 (수) 08:40 익명 개인정보처리방침님이 과일분말 만드는 법 아시는 분 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==과일분말 만드는 법 아시는 분== 토마토나 사과, 등의 과일을 분말로 만들 수는 없을까요? 사탕을 만들어서 겉에 입히려고 하는데..... 부탁합니다. 답변 : 과일을 분말로 만드는 방법을 간단히 요약하면, 다음과 같습니다. 1. 과일을 건조시킨다. 2. 건조된 과일을 믹서, 절구, 유발(약을 빻을 때 쓰는...)
2023년 5월 23일 (화) 22:00 익명 개인정보처리방침님이 옥수수 궁금합니다(3) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==옥수수 궁금합니다(3)== 1.옥수수가루와,옥수수전분의 차이는 무엇인가요? 2.임의로 옥수수가루를 튀김가루에 섞거나,튀김옷을 입혀 튀길수 있을까요? 3.만약,그렇게 한다면 어떠한 맛을 낼까요? 4.옥수수가루는 어디에서 살수 있을까요? 옥수수를 사랑해서...이상하기 까지 보이는 한 사람의 궁금증 입니다.. 조금이라도, 제 궁금증에대해 아신...)
2023년 5월 23일 (화) 21:00 익명 개인정보처리방침님이 개불과 해삼 낙지등을 을 직접 사와서 먹을려구 하거든요 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==개불과 해삼 낙지등을 을 직접 사와서 먹을려구 하거든요== 어케 잡아야 되죠. 잡는 방법과 써는 방법까지 설명해 주심 감사하겠습니다. 사진이 있음 좋겠지만 글로라두 자세히 설명해주심 감사하겠습니다. 답변 : 1.개불은 배를 따고 내장을 모두 꺼낸후에 길이로 잘라서 초고추장에 찍어 먹으면 일품. \n \n2.해삼은 변(便)만 제거하고 창자는 버...)
2023년 5월 23일 (화) 20:50 익명 개인정보처리방침님이 국과 스프의 차이점은 ? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==국과 스프의 차이점은 ?== 국과 스프의 차이점이 무엇일까여?? 답변 : ▷ 우선 국은 채소·어류·고기 등을 넣고 물을 많이 부어 끓인 음식이다. 한국의 식생활에는 반드시 국과 찌개가 따르는데, 상고(上古)시대에는 국과 찌개의 구별이 없이 갱(羹)으로 총칭되었다. 조선 후기의 실학서(實學書)인 《성호사설(星湖僿說)》에도 <조석으로 밥과 국·고...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 냉동만두의 속과 것은 한번 익힌것인가요?(2) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==냉동만두의 속과 것은 한번 익힌것인가요?(2)== 속과 것 다 대답해주세요. 만일 익힌것이면 컵라면 먹을때 그 냥 넣어먹어도 되나요? 아님, 컵라면 먹을때 냉동만두 같이 맛있게 먹는 방법알려 주세요.. 답변 : 제가 알기론 겉과 속이 다 익힌채로 나온걸로 알고 있습니다 컵라면에 넣어 드시려면..일단 꽝꽝 언 것으로 하시면 안돼요.. 왜냐하...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 게, 새우 등을 요리하면 색이 변하는 이유는?(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==게, 새우 등을 요리하면 색이 변하는 이유는?(1)== 원래는 회색빛이 도는데.. 요리후엔 붉은빛이 돌아서.. 왜 그런지..궁금합니다. 답변 : 아스타산틴이라는 적색 색소가 갑각류 근육의 표면에 존재하기 때문입니다. 살아 있을 때에는 이 색소는 단백질과 결합되어 갈회색빛을 띄지만 익히면 단백질이 응고되면서 색소 가 분리되어 버립니...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 게, 새우 등을 요리하면 색이 변하는 이유는? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==게, 새우 등을 요리하면 색이 변하는 이유는?== 원래는 회색빛이 도는데.. 요리후엔 붉은빛이 돌아서.. 왜 그런지..궁금합니다. 답변 : 게의 겉껍질이나 발에는 아스타크산틴이라는 색소성분이 단백질과 결합되어 있습니다. 게를 삶거나 구우면 이 색소 단백질이 변해서 아스타크산틴이 유리되기 때문에 붉어집니다. 아스타크산틴은 카로티...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 생선 모양 좋게 구우려면 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==생선 모양 좋게 구우려면== 생선 모양 좋게 구우려면 답변 : 생선을 석쇠에 올려놓고 구우면 껍질이 철사에 눌러붙어 생선이 영 이상하게 돼어버린다. 이럴때는 석쇠에 식초를 바른뒤 구우면 생선이 눌러붙지 않고 제대로 구워진다. 또 석쇠를 어느정도 달구고 나서 구워야 생선껍질이 철사에 눌러붙지 않는다. 생선을 구울때는 여러...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 아구찜 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==아구찜== 안녕하세요? 저는 아구찜을 좋아합니다. 그런데 가는곳에 따라 미묘한 맛의차이를 느끼게 되는데 요리법을 아시는분의 비법?을 알려주시면 고맙겠습니다. 요리에 관심이 많은 사람 답변 : 겨울철, 대표적으로 전국적으로 즐기는 생선이예요. 콩나물, 미나리를 넣은 찜은 누구나 좋아하는 별식이랍니다. ㅎㅎㅎ 난이도가 좀 높죠...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 옥수수가루로만 빵을 만들수 있나요? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==옥수수가루로만 빵을 만들수 있나요?== 옥수수 가루로만 빵 만드는게 가능한가요? 가능하다고 해도 맛이 있을런지요. 답변 : 빵을 취미로 가끔 만드는데 옥수수가루만 쓴다면 퍼석퍼석 해집니다. 옥수수가루 대부분이 수입인데 그것들이 찰기가 없거든요... 부드럽게 만드시려면 밀가루나 쌀가루,찹쌀가루등과 배합을 하셔야 잘부풀고...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 짜파게티 맛있게 끓이는 방법요!(1) 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==짜파게티 맛있게 끓이는 방법요!(1)== 알려주세요~! 답변 : 먼저 면을 적당히 아주 적당히 끓입니다, 이때 뚜껑을 닫지 말고 끓입니다. 물을 한두스푼 남기고 스프를 넣고 잘 젓고 기름 도 넣어 잘 저으면 맛있는 짜빠게티가 더ㅣㅂ니다. ==연관글== 짜파게티 맛있게 끓이는 방법요! 짜파게티 맛있게 끓이는 방법요!(1) 분류:요리분류:...)
2023년 5월 23일 (화) 20:00 익명 개인정보처리방침님이 짜파게티 맛있게 끓이는 방법요! 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==짜파게티 맛있게 끓이는 방법요!== 알려주세요~! 답변 : 보통 짜파게티 요리법은 면을 익힌 후 물을 약간만 남기고 버린 후 스프들을 비벼 먹도록 되어있습니다. 저 같은 경우는 그렇게 하지 않고 라면보다 약간 적은 느낌으로 물을 부어 면을 삶은 후 물을 버리지않고 거의 익어갈 무렵 짜장분말스프와 기름스프를 넣고 저어줍니...)
2023년 5월 23일 (화) 19:50 익명 개인정보처리방침님이 멸치볶음? 문서를 만들었습니다 (새 문서: ==멸치볶음?== 멸치볶음을 하는데요, 매번 맛이 없게 돼요. 맛있게 하는 방법좀 알려 주셔요. 답변 : 잘 골라야 합니다. 멸치를 보면 딱딱한 멸치와 부드러운 멸치... 맛이간 멸치... 싱싱한 멸치.... 볶음용으로는 좀 마른 멸치가 좋아요... 식용유 듬뿍 넣고 뽁아 줍니다. 식용유가 배도록여 그후 양념이나 간등을 좀만...)